... основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и каче ... лет; Аккуратность и пунктуальность; Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд; ...
от 350000 до 450000 KZT... концепции. Разработка технологических карт нового меню (основного и ежесезонного). Контроль технологических карт, калькуляции. Финансовый анализ коммерческих ... положение. Написание технико-технологических карт блюд, разработка маржинальных коэффициентов. ...
от 700000 до 800000 KZT... выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам 4. Обеспечение качества и ... , фарширование изделий и другие технологические операции. 4. Приготавливать блюда из ... и высокая работоспособность; Читать технологические карты; Опыт работы на открытой ...
до 330000 KZTОбязанности: Разработка технологических процессов: Создание и ... этапах производства. Составление технологической документации: Подготовка инструкций, регламентов и ... питания Высшее профессиональное технологическое образование; Знание технологии разделки сырья, ...
от 300000 до 500000 KZT... : Разработка и внедрение рецептур, составление технологических карт; анализировать технологические процессы производства мясных продуктов и ... пищевых товаров. Умение работать с технологическим оборудованием и контрольно-измерительными приборами. ...
... оборудования, персонала соответствующего технологического направления процесса по ... стадии составления технологической спецификации, проведения производственных тестов, обучения ... , обслуживания технологического оборудования Опыт работы на производстве ...
... . Анализировать работу оборудования, персонала соответствующего технологического направления процесса по ключевым показателям ... , инструментов и химии для соответствующего технологического направления процесса. Организовывать и лидировать ...
... .д.). Проведение расчетов и выбор технологического оборудования. Участие в проектировании объектов: ...
от 400000 KZTОбязанности: Разрабатывает, внедряет технологические процессы, оборудование, ... экономическую эффективность технологических процессов, нормативы расхода материалов, инструментов, ... . Требования: Знание технологического процесса Стаж работы не менее ...
от 300000 до 400000 KZT... изделия;-Соблюдение фирменных технологических стандартов;-Проведение расчетов, калькуляций, определение ... процессами;-Руководство разработкой технологической документации;-Проведение оптимизации технологических процессов и рецептур;-Контроль процесса ...