Повар горячего цеха
... стола и салатов проведение дегустаций заготовок и блюд декорирует блюда. составляет ...
от 330000 до 400000 KZT... стола и салатов проведение дегустаций заготовок и блюд декорирует блюда. составляет ...
... теста, кремов, начинок, сиропов; Осуществлять заготовку, взвешивание, отмеривание сырья по заданной ... нормативами, соблюдать порядок обработки, первичной заготовки и вторичной обработки продукции и ...
... двух станциях и на станции заготовки. Своевременный заказ продуктов на склад (под руководством сушефа, менеджера) Требования: Среднее специальное образование и ...
... качеством обработки; нарезание резьбы на заготовках; проведение работ по настройке, наладке, ...
... материала заявкам; Выполнение погрузки выгрузки заготовок, предварительной обработки при необходимости; Калибровка ...
... и честность. Обязанности: Подготовка продуктов, заготовка и хранение; Соблюдение рецептов и ... Трудовым кодексом РК; Знание методов заготовки. Условия: График работы: 2 2, ...
... технологическим и калькуляционным картам. Подготовка заготовок для работы подразделения, включая нарезку и хранение ингредиентов. Контроль сроков хранения заготовок и готовой продукции для обеспечения ...
... деталей; разработка технических заданий - выбор заготовки; разработка эскизов обработки; расчет режимов ... маршрутно-технологических карт обработки: выбор заготовки; разработка эскизов обработки; разработка карт ...
... технологическим и калькуляционным картам. Подготовка заготовок для работы подразделения, включая нарезку и хранение ингредиентов. Контроль сроков хранения заготовок и готовой продукции для обеспечения ...
... , обеспечение должной подготовки кухни и заготовок в необходимом объёме. Организация рабочего ... : Успешный опыт работы на позиции Менеджера Администратора ресторана высокого уровня не ...