Обязанности: Приготовление холодных блюд (холодный цех) Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции Требования: Соблюдение чистоты и санитарных норм Сервировка и оформление блюд Контроль заготовок на станции Знание рецептуры и технологии ...
от 230000 до 270000 KZTОбязанности: формирование заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным процессам контроль за технологией ...
до 800000 KZT... убытках, обсуждая с менеджером, шеф-поваром те причины, которые могли повлиять ...
от 500000 KZT... проведение презентаций для покупателей - шеф поваров, менеджеров по закупкам; знакомство покупателей ...
от 300000 до 500000 KZTОбязанности: — Работа на холодном цеху; — Приготовление и отдача блюд согласно технологическим и калькуляционным картам; Подготовка заготовок для работы подразделения; Соблюдение технологических процессов‚ согласно установленным рецептурам; Выдача готовой ...
от 270000 до 270000 KZT... по поводу меню; - передача заказа повару и бармену; - контроль за своевременностью ...
от 200000 до 300000 KZTОбязанности: Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции Проверка качества продуктов Приготовление горячих блюд Сервировка и оформление блюд Требования: Знание рецептуры и технологий производства горячих блюд Соблюдение требований к ...
от 250000 до 320000 KZTОбязанности: Приготовление блюдСвоевременная и качественная отдача блюдСоблюдение технологических процессов‚ согласно установленным рецептурамПриготовление заготовок на следующий деньСоблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены ...
до 400000 KZT... кофейни: бариста, официанты, администраторы, раннеры, повара, тех персонал; Достижение планов по ...
Обязанности: Проверка качества продуктов; Приготовление горячих блюд; Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции; Сервировка и оформление блюд; Работа с мясом, работа со свининой. Требования: Знание рецептуры и технологии производства ...