Повар горячего цеха
... , происходящие в процессе кулинарной обработки сырья; Знание рецептуры, технологии приготовления, требования ... видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления ...
... , происходящие в процессе кулинарной обработки сырья; Знание рецептуры, технологии приготовления, требования ... видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления ...
... на необходимые товары, полуфабрикаты и сырье, контроль ассортимента, количества и сроков ... технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, качеств блюд; Участие в инвентаризации. ...
до 370000 KZT... , сопроводительные накладные , АВР)контроль учет сырья и материалов в производстве (выпуск ... .проведение инвентаризации по складам ( склад сырья и материалов , склад по производству , ...
... полуфабрикатов. Осуществлять расчет потребного количества сырья для выполнения сменного задания, расчет ... рецептур и производить полную закладку сырья на замес теста, в соответствии ...
от 165000 KZTОбязанности: Дробление и грохочение сырья на дробильно-сортировочных установках. Наблюдение ... механизмами дробилок. Контроль качества дробления сырья и материалов. Требования: Опыт работы ...
... ,молока). Обязанности: Размещение заказов на сырье поставщикам; Координация поставок сырья с поставщиками, производством и логистами; ...
от 300000 до 300000 KZT... необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со ... технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований ...
от 400000 до 450000 KZT... совмещением красок из различного вида сырья: мучного теста, творожной массы или ... , кремов, начинок. Заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре. Замешивание, сбивание ...
от 150000 до 250000 KZT... технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований ... необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье Составляет график выхода поваров на ...
от 400000 до 450000 KZT... и контроль себестоимости продукции Учет сырья. Контроль расходования сырья; Учет незавершенного производства по цехам ...