Повар горячего цеха
... ресторана тепловая обработка продуктов и полуфабрикатов, варка бульона, приготовление супов, соусов, ...
от 330000 до 350000 KZT... ресторана тепловая обработка продуктов и полуфабрикатов, варка бульона, приготовление супов, соусов, ...
... холодных блюд, закусок, супов заготовка полуфабрикатов разработка и улучшение меню контроль ...
Обязанности: Изготовление теста для производства полуфабрикатов в соответствии с рецептурными закладками; ...
... ценности, которые могут быть сырьем, полуфабрикатами, деталями, продукцией, материалами и т. ...
... лабораторные процессы, включая тестирование сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Обеспечивать соблюдение ...
... из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов; Знание товароведной характеристики сырья, видов ...
... материалы для обработки сырья, приготовления полуфабрикатов в соответствии с инструкциями и ...
... условий на сырье, продукты и полуфабрикаты, нормы расхода калькуляцию блюд и ...
... реализация ГП (колбасные изделия и полуфабрикаты), списание сырья. Требования: Опыт работы ...
... . Составление заявок на сырье и полуфабрикаты. Поддержание чистоты на рабочем месте. ...