Шеф-повар
... себестоимости блюд. Требования: Опыт работы Шеф-поваром; Знание современной кулинарии, умение работать ...
... себестоимости блюд. Требования: Опыт работы Шеф-поваром; Знание современной кулинарии, умение работать ...
Обязанности Обязанности шеф-повара: 1. Организация и контроль работы ... кухни. Требования: 1. Опыт работы шеф-поваром от 3–5 лет. 2. ...
... . Обеспечение эффективной работы команды подчинённых поваров и работников, занятых на кухне. ... блюд. Приготовление блюд согласно калькуляции. Шеф повар обязан владеть знаниями Правил эксплуатации ...
... . Контроль качества приготовленных блюд. Обучение поваров. Постоянный контроль за технологией приготовления ...
... меню и декорировании готовых блюд. Повар несёт ответственность за результаты работы, ... товарные отчеты Требования: Опыт работы поваром от 3 лет Ответственность Обязательное ...
... сеть караоке-баров soul требуется повара универсал и повар холодного цеха с опытом работы ... руководством менеджера и су-шефа Своевременный заказ продуктов на склад ( ... . - сдача аттестационных экзаменов. - обучение поваров - составление заказов продуктов со склада ...
... не менее 4-х лет, шеф -поваром в ресторанах или технологом кондитерского ...
... не менее 4-х лет, шеф -поваром в ресторанах или технологом кондитерского ...
Профессиональные навыки Приготовление дрожжевого и пресного теста; Приготовление отделочных полуфабрикатов (сироп, крем, посыпка, украшение из мастики, шоколад, карамель, и т.д.); Приготовление полуфабрикатов из рыбы; Производство кондитерских изделий; ...
Профессиональные навыки показатель качества продуктов питания; управление работой на кухне; Личные качества авантюрность; доброта; изобретательность; инициатива; мужество; надежность; оригинальность; бескорыстие; осторожность; ответственность; готовность к ...