Обязанности: Разработка и обновление меню ( основное , сезонное , банкетное и т.д) Ведение документооборота Отбор и обучение поваров Работа с поставщиками Контроль качества кухни Ценообразование , себестоимотсь , фуд кост Внедрение новых технологий ...
от 800000 до 800000 KZTЕсли вы любите свое дело, и хотите развиваться, присоединяйтесь к нашей команде Кого мы видим на этой позиции: Специалиста, имеющего среднее, высшее профессиональное образование; С опытом работы не меньше 1,5 лет (Желательно с опытом работы в ресторанах ...
от 190000 до 250000 KZTОбязанности: Приготовление и отдача блюд согласно технологическим и калькуляционным картам Подготовка заготовок для работы подразделения Контроль сроков хранения заготовок и продукции Поддержание чистоты на кухне Умение работать в команде Требования: опыт ...
от 390000 до 420000 KZTОбязанности: рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд национальной японской кухни; – основы рационального питания; – виды, свойства и способы обработки сырья ...
от 240000 до 400000 KZTПекарь-универсал в день 2 2 Обязанности: Замес теста и выпечка хлебобулочных изделий по оригинальным технологиям; Ведение технологического процесса выпечки продукции; Отмер сырья по рецептуре, соблюдение рецептуры; Перемещение готовой продукции в тару; ...
от 230000 до 230000 KZT... систем, дефектные акты, заполнение журналов эксплуатации систем). В обязанности входит: Ежедневный ...
от 300000 до 450000 KZT... и заявкам. осуществление технически правильной эксплуатации производственного оборудования. Уход(чистка) элементов ...
от 300000 до 350000 KZT... системы электрооборудования:- обеспечивать технически правильную эксплуатацию;- поддерживать исправное состояние, технического обслуживания ...
от 300000 до 300000 KZT... безопасности и производственной санитарии, технической эксплуатации оборудования и инструмента, а также ...
... , пусконаладку и сдачу объектов в эксплуатацию, гарантийное и сервисное обслуживание, аудит ...