Пекарь-кондитер
Обязанности: Знать ассортимент, качество, пищевую ценность и возможности использования сырья. Уметь делать тесто из пшеничной ...
от 130000 до 150000 KZTОбязанности: Знать ассортимент, качество, пищевую ценность и возможности использования сырья. Уметь делать тесто из пшеничной ...
от 130000 до 150000 KZT... расчета норм расхода сырья, полуфабрикатов, материалов; разработка и внедрение рецептур, составление технологических карт; Требования: Опыт работы от 3-х лет Специальное образование по профилю (технологическое, пищевое); Знание технологического процесса ...
от 300000 KZT... высшее профессиональное образование в сфере пищевого производства; Знание базовых принципов приготовления ... или профессиональное образование в сфере пищевого производства и вы готовы к ...
от 120000 KZT... расчета норм расхода сырья, полуфабрикатов, материалов; разработка и внедрение рецептур, составление технологических карт; Требования: Опыт работы от 3-х лет Специальное образование по профилю (технологическое, пищевое); Знание технологического процесса ...
от 300000 KZTОбязанности: - отбор проб поступающего сырья; - проведение лабораторных анализов входного сырья согласно нормативной документации; - проведение лабораторных ...
до 325000 KZT... ремонте и обслуживании; Отбор проб сырья и конечного продукта; Учет сырья, реагентов, топлива и прочее; Ведение ...
от 250000 KZT... плавки: температуры, давления, скорости подачи сырья и др.Устранение неполадок и ...
от 285400 до 312700 KZT... зависимости от марки, сорта, свойств сырья и насыпного веса изготавливаемой продукции; ... пенообразования в зависимости от свойств сырья; способы определения структуры продукта; знание ...
от 250000 KZT... , происходящие в процессе кулинарной обработки сырья; Знание рецептуры, технологии приготовления, требования ... видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления ...
... . Осуществление проработки и предоставление перечня сырья, материалов и технологического оборудования для ... разработки методик проведения входного контроля сырья, промежуточного контроля на всем производственном ...
от 500000 KZT