... производство продукции общественного питания (расхода сырья, полуфабрикатов, энергии, др.), определяет нормы отходов и потерь сырья, экономическую эффективность проектируемых технологических процессов. ...
... оптимальных (научно-обоснованных) норм расхода сырья, материалов и энергоресурсов на производство ... работе комиссии по снятию остатков сырья и готовой продукции согласно распоряжению ...
от 170000 до 247000 KZT... Контроль качества продукции (входное сырье, ротация на складе, условия отгрузки) ...
Обязанности: - отбор проб поступающего сырья; - проведение лабораторных анализов входного сырья согласно нормативной документации; - проведение лабораторных ...
до 325000 KZT... и с форелью. Обязанности: Подготовка ингредиентов для сэндвичей и панини. Готовка ...
от 220000 до 220000 KZT... и с форелью. Обязанности: Подготовка ингредиентов для сэндвичей и панини. Готовка ...
от 180000 KZT... ; Управление запасами напитков и других ингредиентов, контроль их расхода и своевременный ...
... , формовка и организация правильного хранения ингредиентов Приготовление компонентов для будущих блюд ( ...
от 9000 до 15000 KZT... и контроль расчетов материалов и ингредиентов на производстве; проведение инвентаризации и ...
от 230000 до 250000 KZT... составление отчетов; Поиск и подбор сырья, технологий, оборудования; Разработка технологической документации; ...
от 250000 до 500000 KZT