Шеф-кондитер (Pastry chef)
Обязанности: приготовление различных видов теста: дрожжевое, песочное, т.д.; разделывание и формирование тесто; ассортимент десертов для витрины кафе; умение работать с шоколадом, карамелью и лепки из мастики; разработка новых рецептур и технологических ...