Шеф-повар
... необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со ... технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований ...
... необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со ... технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований ...
... единицы, которая осуществляет поставку свежего сырья на завод; следит за качеством принимаемого сырья, путем выполнения его входного контроля ... и журналов по качеству принимаемого сырья и результатам лабораторных анализов; проводит ...
от 160000 до 195000 KZT... и нормы расхода сырья. Корректировка существующих рецептур для улучшения ... работы. Закупка и контроль сырья: Оценка качества поступающего сырья и ингредиентов. Контроль за правильным хранением и использованием сырья на производстве. Разработка и внедрение ...
от 350000 до 350000 KZT... в соответствии с планом поставок сырья и материалов. Обеспечение роста производительности ... производственных отчетов, контроль за движением сырья, материалов, норм расходов сырья и материалов. Развитие производства Анализ ...
... и нормы расхода сырья. Корректировка существующих рецептур для улучшения ... работы. Закупка и контроль сырья: Оценка качества поступающего сырья и ингредиентов. Контроль за правильным хранением и использованием сырья на производстве. Разработка и внедрение ...
от 350000 до 350000 KZT... документации; расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени выявление нарушения технологической ... применения; способы и условия хранения сырья, температурные режимы; методы учета расхода сырья, систему отчетности при производстве продукции, ...
... единицы, которая осуществляет поставку свежего сырья на завод; следит за качеством принимаемого сырья, путем выполнения его входного контроля ... и журналов по качеству принимаемого сырья и результатам лабораторных анализов; проводит ...
до 160000 KZT... сверок с поставщиками; Оформление доверенностей (сырье и прочие материалы на производство); ... за предоставлением данных по остаткам сырья и тарного материала на конец ...
от 400000 KZT... ; Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени; Расчет себестоимости производимой ... нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляции блюд и ... и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; Высшее или среднее ...
от 500000 KZT... . Обязанности: Консолидировать потребности предприятия в сырье, планировать поставки сырья в соответствие с прогнозируемыми остатками ... Требования: опыт работы в закупках сырья от 3х лет знание поставщиков ...
до 500000 KZT