... актов на недоброкачественное сырье, материалы, полуфабрикаты и готовые изделия для предъявления ... качества готовой продукции, сырья, материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий, качества выполнения ...
от 500000 до 600000 KZT... продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляции блюд и кулинарных изделий, ... хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; Высшее или среднее специальное образование ...
от 500000 KZT... работать в команде Опыт лепки полуфабрикатов:манты, пельмени Наличие медицинской книжки ...
от 210000 до 300000 KZT... переходами тонов. ∙ Фигурную нарезку выпеченных полуфабрикатов, формовку. ∙ Приготовление, оформление заказных тортов ... сроки и условия хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. ∙ Не допускать ...
... получаемых со склада продуктов и полуфабрикатов их свежести, меню, кондиции, стандартам ... заявки на получение продуктов и полуфабрикатов. 7. Опыт работы на мангале ( ...
до 330000 KZT... стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, пищевой продукции, разрабатывает рецептуры, технологические ... продукции общественного питания (расхода сырья, полуфабрикатов, энергии, др.), определяет нормы отходов ...
... : Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; Знание ... и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд ...
от 220000 до 220000 KZT... . Соблюдать температурный режим при приготовлении полуфабрикатов отделке готовой продукции. Соблюдение правил ...
... , курсы; Условия для поваров Приготовление полуфабрикатов кондитерских изделий Подготовка рабочего места и сырья; Выпечка тестовых полуфабрикатов; Приготовление кремов, начинок; Порционирование и ...
от 250000 KZT... продуктов, норм расхода сырья и полуфабрикатов; Правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья, полуфабрикатов; Сборник технико-технологических рецептур общественного ...
от 300000 до 300000 KZT