Шеф-кондитер
... продуктов нормы расхода сырья и полуфабрикатов калькуляцию блюд и кулинарных изделий, ... заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. осуществляет постоянный контроль ...
от 500000 KZT... продуктов нормы расхода сырья и полуфабрикатов калькуляцию блюд и кулинарных изделий, ... заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. осуществляет постоянный контроль ...
от 500000 KZT... рецептур и технологическими картами при изготовлении полуфабрикатов, кулинарных изделий. Выполнять операции по ... готовить, порционировать, оформлять и раздавать полуфабрикаты из рыбы, птицы, мяса, овощей, ...
... заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное ... продуктов. Нормы расхода сырья и полуфабрикатов. Калькуляцию блюд и кулинарных изделий ...
от 500000 KZT... заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное ... продуктов; нормы расхода сырья и полуфабрикатов; калькуляцию блюд и кулинарных изделий, ...
от 500000 KZT... , инженерными средами, производством полуфабрикатов и готовой продукции; экзаменация и ... , применяемых при производстве полуфабрикатов и готовой продукции; корректное ведение ... по технологии производства полуфабрикатов и готовой продукции: · Организация и ...
... также правильности хранения сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий в подразделениях предприятия ... инструкций по текущему контролю процесса изготовления продукции,- состоянием контрольно-измерительных средств ...
от 220000 до 250000 KZT... , инженерными средами, производством полуфабрикатов и готовой продукции; экзаменация и ... , применяемых при производстве полуфабрикатов и готовой продукции; корректное ведение ... по технологии производства полуфабрикатов и готовой продукции: · Организация и ...
... (ТД) на контролируемую продукцию, сырье, полуфабрикаты, промежуточные продукты; - порядок регистрации, учета ... и расчетными таблицами при контроле полуфабрикатов; - порядок оформления сопроводительной документации на ...
... , мытье посуды, помощь в приготовление полуфабрикатов.
5000 KZT... разработка технологической документации и рецептур изготовления новой продукции составление технологических карт ... работы знание методик и технологий изготовления кондитерских изделий навыки работы с ...