Обязанности: Знать ассортимент, качество, пищевую ценность и возможности использования сырья. Уметь делать тесто из пшеничной и ржаной муки или из их смеси (рассыпчатое и песочное тесто, бисквитное, заварное, слоеное и дрожжевое тесто, тесто воздушное и ...
... ; Требования: Опыт работы на должности кондитера; Знание технологий приготовления выпечки; Точность ...
Обязанности: - Приготовление хлебобулочных, кондитерских изделий, выпечки и десертов- Работа по технологическим картам- Знание технологических процессов приготовление блюд Требования:- С опытом работы- Чистоплотность- Ответственность- Ориентация на ...