... работы всех цехов кухни Своевременное обновление меню: основное, сезонное, ... -технологического процесса работы кухни ресторана Взаимодействие со всеми службами ... 7 лет Отличное знание кухни, технологического оборудования Отличные организационные способности ...
... бесперебойной работы всех подразделений кухни контроль качества блюд отработка ... правил личной гигиены планирование кухни и оптимизация помещения обучение поваров ... Требования: опыт работы на кухне от 3-х лет; на ... .000+% от выручки кухни, в среднем от 350 000 ...
от 350000 KZT... оборудования, установленного на кухне; Умение работать с технологическими и ... и оптимизация работы кухни; Контроль и соблюдение технологии приготовления ... в работе по европейской кухне; Знание оборудования кухни, и правила его эксплуатации. Умение ...
... различных направлений, концепций и кухонь в г.Алматы Наши проекты: - Камчатка - ресторан современной морской кухни, где можно выбрать понравившуюся рыбу ... и вине с авторской кухней во второй;- NINO restaurant - сочетание ... гостей, передача их на кухню и в бар; Подача блюд ...
от 250000 до 600000 KZT... работников, занятых на кухне; Контроль качества приготовленных блюд; Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;. Обучение поваров, как подчиненных, так ... процесса и персонала кухни; Распределение обязанности поваров, составление графиков ...
от 250000 до 300000 KZT... с поставщиками. Контроль качества работы кухни. Ценообразование, себестоимость, фуд-кост. Работа ... норм. Мотивация поваров. Штатное расписание кухни. Закукка оборудования для кухни. Работа с поставщиками продуктов. Инвентаризация ...
от 800000 KZT... менее 3 лет; Знание Паназиатской кухни обязательно; Знание калькуляции блюд и ...
от 799000 до 800000 KZTОбязанности: Знание корейской кухни Требования: Наличие опыта работы в ...
от 300000 до 500000 KZT... -Универсал, приготовление Европейской и Итальянской кухни и т.д и САЛАТОВ ...
от 520000 до 520000 KZT... .е помогать друг-другу на кухне. Условия: график 5 2 режим ...
от 400000 до 500000 KZT