... изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и ... наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков ... Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков ...
... - проведение обучения сотрудникам кухни (мастер- классов). - оптимизация штатного расписания и ... качеством сохранения продуктов и полуфабрикатов, срок годности и их ротация. - ... качеством сохранения продуктов и полуфабрикатов, срок годности и их ротация. - ...
от 600000 до 800000 KZT... условий на продукты, сырье и полуфабрикаты; Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов, сроки реализации готовой продукции. Мы ...
... поступающих на предприятие сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий стандартам, техническим условиям ... к технической документации, сырью, материалам, полуфабрикатам, комплектующим изделиям и готовой продукции, ...
от 120000 до 250000 KZT... и макаронных изделий, яиц, творога, полуфабрикатов, котлетной массы, концентратов, теста, консервов ... изделий. Нормы расхода сырья и полуфабрикатов. Требования: среднее профессиональное образование и ...
... и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Разработка и ... качеству сырья и материалов, полуфабрикатов, готовой продукции; Обучение и развитие ... материалов, применяемых в производстве полуфабрикатов и готовой продукции, технологии обработки ...
... блюд, закусок, супов. Заготовка полуфабрикатов. Разработка и улучшение меню. Контроль ... рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в ... способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд ...
... картами при изготовлении полуфабрикатов, кулинарных изделий. Выполнять операции по ... , оформлять и раздавать полуфабрикаты из рыбы, птицы, мяса, овощей, ... - эпидемиологические условия производства полуфабрикатов, кулинарных изделий; требования, сроки их ...
... шоколадной продукции Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления кондитерской и шоколадной ... Знание: Технологии изготовления теста, отделочных полуфабрикатов, десертов, мороженного, кондитерской и шоколадной ...
от 150000 до 179000 KZTВ сервисный центр требуются: Мастера по ремонту компьютерной, бытовой и ...
до 1000000 KZT