Повар-пекарь
... . Что Вам предстоит: Приготовление замороженных полуфабрикатов; Соблюдение санитарных норм; Контроль качества ...
... . Что Вам предстоит: Приготовление замороженных полуфабрикатов; Соблюдение санитарных норм; Контроль качества ...
... в материальных ресурсах (сырье, материалах, полуфабрикатах, оборудовании, комплектующих изделиях и т. ...
... требованиям; разработка технологических процессов производства полуфабрикатов и продукции; разработка стандартов предприятия ...
... обеспечения контроля качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, ...
... качества посола, перекладка языков и полуфабрикатов в процессе посола. Посол мясопродуктов ...
... спроса -правила хранения готовых блюд, полуфабрикатов, пищевых ингредиентов -стандарты безопасности пищевых ...
... . Деликатесный цех 4. Склад замороженных полуфабрикатов 5. Механический отдел 6. Склад ...
... рекламаций по качеству сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий и готовой продукции; ...
... : Повар помощник повара тестомес Производство полуфабрикатов - лепка (пельмени, вареники) Тесто раскатка ...
... процесса производства, выборочно проверять качество полуфабрикатов и другие технологические параметры в ...