... при производстве блюд; контроль качества приготовления блюд; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; готовить с любовью :) Требования: Опыт ... приготовления и подачи блюд; Знание санитарных требований и правил; ...
от 320000 KZT... : Владение всеми современными технологиями приготовления блюд. Креативный подход к работе Навыки ... знание правил ценообразования и калькуляции блюд, технологического оборудования, знание санитарно-эпидемиологических ...
от 400000 до 700000 KZT... расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд обеспечить подготовку рабочего места к ...
от 300000 до 360000 KZT... также приготовление и презентацию блюд. Обладать коммуникативными, организационными и командными ... и качественная выдача блюд. Приготовление блюд согласно калькуляции. Шеф повар обязан ... на кухне. Способы приготовления блюд и напитков, представленных в меню ...
от 700000 до 700000 KZT... , требования к качеству, правила комплектаций блюд. Сроки и условия хранения блюд. Признаки и органолептические методы определения ... составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Нормы ...
... и тестирование персонала;составление калькуляции блюд; контроль соблюдения стандартов качества блюд; Требования: Высшее образование; Практический опыт ... стандартов HAССP; Знание технологий производства блюд общественного питания; Мобильность, готовность к ...
до 500000 KZT... и способам ее приготовления Обновление блюд в соответствии с текущим спросом; ...
от 300000 до 400000 KZT... и внедрение новых блюд Требования: Обязательное знание блюд казахской кухни на высоком уровне ... , традиционных банкетных блюд казахской кухни Знание и понимание вкуса национальных казахских напитков Авторские блюда приветствуются Опыт работы шеф-поваром ...
от 800000 до 800000 KZT... и оформление заказных и фирменных блюд. 3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам 4. ... другие технологические операции. 4. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, ...
от 300000 KZT... качество сервировки; обучать помощников официанта правилам сервировки столов; соблюдать правила ресторанного этикета при встрече гостей, размещении их за столом, подаче меню, обслуживании и расчете; предлагать гостям блюда и предоставлять информацию ...
от 200000 KZT