... . Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления пищи, норм и правил санитарии и ... лет Глубокие знания технологических процессов приготовления различных блюд. Понимание норм и ...
Обязанности: Приготовление горячих блюд для пациентов стационара ... менее 1 года. Знание технологий приготовления пищи, санитарных норм и стандартов. Ответственность, ...
... и склада.- Проводит бракераж готовой пищи.- Дает рекомендации по расстановке шеф- ... средств.- Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам с ...
... отчётной документации; Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья; Управление запасами, ... ресторане. Владение всеми современными технологиями приготовления блюд; Навыки управления персоналом, обучение ...
... , направление европейской кухни. Обязанности: качественное приготовление блюд, руководство процессом и качеством приготовления пищи, разрабатка меню, подготовка заявок для ...
Обязанности: Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов Прием по весу и качеству продуктов со склада Подачу пищи детям по весу в соответствии ...
... поваром по вопросом, относящимся к приготовлению пищи; Соблюдать утвержденную форму одежды и ...
... ) по чеку -Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением ...
... в команде профессионалов, помогать в приготовлении блюд и вносить свои идеи ... кулинарные навыки, знание различных техник приготовления пищи. Умение работать в команде и ...
... Обязанности: Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам Создание технологических карт по приготовлению всех блюд согласно меню Определение ...