Управляющий рестораном
... обновление меню совместно с шеф-поваром. Работа с гостями: прием и ...
... обновление меню совместно с шеф-поваром. Работа с гостями: прием и ...
Обязанности: организация непрерывной работы кухни разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт личное приготовление блюд учет и калькуляция продуктов контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд обучение и аттестация ...
от 1000000 KZTОбязанности: организация непрерывной работы кухни разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт личное приготовление блюд учет и калькуляция продуктов контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд обучение и аттестация ...
от 1000000 KZTОбязанности: заготовки; соблюдение чистоты на рабочем месте; Требования: опыт работы; в наличии санитарной книжки; чистоплотность; Условия: график работы 2 2; с 19-00 до 07-00; полная занятость; официальное трудоустройство; бесплатное питание; ЗП один раз ...
от 220000 до 230000 KZTОбязанности: подготавливать рабочее место к работе производить обработку мяса,птицы,рыбы и др. проверять качество продуктов знать рецептуру и технологию приготовления готовить широкий ассортимент горячих блюд сохранять чистоту рабочего места Требования: ...
от 180000 до 200000 KZTОбязанности и требования: Качественное приготовление блюд Соблюдение калькуляций и тех.карта Ответственность Чистоплотность Умение работать с командой Опыт обязателен ( именно кафе , рестораны) Заготовки и закуп Условия: График : 5 2 с 10:00 до 23:00 Аванс ...
от 390000 до 450000 KZTОбязанности: Разработка меню Аудит старых технологических карт, их изменение, контроль и проверка по актам проработки и актам приемки. Создание новых ТТК Руководство персоналом кухни; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления ...
Обязанности: управление технологией производства; контроль за ассортиментом блюд; соблюдение стандартов качества; организация трудового распорядка, обучение сотрудников, соблюдение технической безопасности; экономическое сопровождение: калькуляция расходов ...
от 350000 KZTОбязанности: Организация рабочего места Приготовление блюд Контроль продуктов Сотрудничество с командой Соблюдение техники безопасности Требования: умение готовить блюда на основе заданного меню (супы, гарниры, основные блюда). Опыт работы с различными ...
от 250000 KZTОбязанности: Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд; Управление себестоимостью блюд; Проведение инвентаризации; Формирование заявки по продуктам поставщикам; ...
от 400000 KZT