Бренд шеф-повар
... ; Контроль работы персонала по качеству приготовления блюд и соблюдению технологии; Управление командой поваров, обучение, проведение мастер-классов; Контроль ...
от 700000 до 800000 KZT... ; Контроль работы персонала по качеству приготовления блюд и соблюдению технологии; Управление командой поваров, обучение, проведение мастер-классов; Контроль ...
от 700000 до 800000 KZT... стандартов качества и пропорционирования при приготовлении блюд;• Полноценная взаимозаменяемость на период отсутствия второго повара (отпуск, болезнь и тд.);• Соблюдение ...
... супы, напитки, завтраки; соблюдать правила приготовления соблюдать правила приготовления; приготовление блюд. Требования: ответственный; порядочный; чистоплотный повар универсал со знанием и пониманием ...
... . Чем занимается ПОМОЩНИК ПОВАРА в отеле?: Распаковка, проверка, перемещение, ... под руководством шеф-повара или повара; Сбор и подача блюд, помощь в сервировке; Что НЕОБХОДИМО для этой позиции?: Интерес к приготовлению пищи и желание совершенствовать свои ...
... изделий, составляет меню. Обеспечение приготовления всего ассортимента блюд, несет ответственность ... личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Проводит бракераж готовой ...
... с оборудованием и инструментами для приготовления суши. Соблюдение санитарных норм и ... команды и участие в процессе приготовления блюд. Разработка новых блюд и ... . Знание японской кухни и технологий приготовления суши. Умение работать с рыбой ...
от 200000 до 450000 KZT... жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов декорирование блюда при выдаче; Приготовление горячих блюд в соответствии с ... технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд; Знание санитарных ...
от 374000 до 374000 KZT... документацию, необходимую при приготовлении блюд. В некоторых случаях готовит ... сырья Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям ... и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий, ...
от 230000 до 300000 KZT... и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. ПРИВЕТСТВУЕТСЯ умение готовить блюда ... основных продуктов и сырья при приготовлении блюд; творчески оформлять блюда и ... наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в ...
... ) Что Вам нужно будет делать: приготовление блюд, согласно утвержденных рецептур соблюдение технологий приготовления блюд и правил внутреннего трудового ... не менее 1 года опыт приготовления пиццы и иных позиции меню европейской ...
от 250000 KZT