Обязанности: приготовление блюд в соответствии с технологическими картами исполнение предписанной рецептуры; соблюдение принципов товарного соседства; сортировка зеленых трав, плодов, удаление дефектных и поврежденных продуктов; чистка овощей и фруктов, их ...
от 300000 до 300000 KZTОбязанности: Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки в строгом соответствии с калькуляционными нормами и технологическими картами. Составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты. Требования: среднее профессиональное ...
от 285000 до 300000 KZTОбязанности: Проверять качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам. Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для ...
Обязанности: Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов Прием по весу и качеству продуктов со склада Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в ...
от 250000 до 350000 KZTОбязанности: непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов ...
от 220000 до 230000 KZTОбязанности:Соблюдение рецептурКонтроль качества продуктов и их правильного храненияПроизводство заготовок согласно чек листаПриготовление блюдПоддержание порядкаПроведение генеральных уборокТребования:Опыт работы от 1 года (опыт работы в кейтеринговых ...
от 300000 до 350000 KZTОбязанности: Знание и соблюдение санитарных требований к личной гигиене, при работе с продуктами, оборудованием и инвентарем; Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой ...
от 350000 до 450000 KZTОбязанности:Приготовление блюд согласно утверждению менюКонтроль за качеством используемых продуктовТребования:Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем местеОрганизация рабочего пространстваУсловия:Умение читать и работать с технологическими картами
от 350000 KZTОбязанности: Приготовление и отдача блюд согласно технологическим и калькуляционным картам Подготовка заготовок для работы подразделения Контроль сроков хранения заготовок и продукции Поддержание чистоты на кухне Умение работать в команде Требования: опыт ...
от 390000 до 420000 KZTОбязанности: Приготовление ассортимента основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей питания Требования: опыт работы от 1 до 3 лет Условия: семейный ресторан Galleria ...
от 370000 до 450000 KZT