... блюд; Контроль качества входящего сырья; Обновление блюд в соответствии с ... в процессе кулинарной обработки сырья; Знание рецептуры, технологии приготовления, требования ... , свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления ...
от 220000 до 230000 KZT... поступающих на предприятие материальных ресурсов (сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий), подготовку ... оснастки, а также правильности хранения сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий в ...
от 400000 до 400000 KZT... поступающих на предприятие материальных ресурсов (сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий), подготовку ... оснастки, а также правильности хранения сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий в ...
от 220000 до 250000 KZTконтролировать качество поступающего сырья и готовой продукции; следить ... исправлять их; рассчитывать необходимый объём сырья; учитывать затраты времени на производство готовой продукции; заказывать необходимое сырьё и оборудование; готовить документы для ...
от 260000 KZT... и хранения входящего товара, сырья, полуфабрикатов и блюд. - Поддерживает стабильно ... процессе кулинарной обработки сырья Знание рецептуры, технологии приготовления, требования ... и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления ...
от 250000 до 280000 KZT... и хранения входящего товара, сырья, полуфабрикатов и блюд. Поддерживает стабильно ... процессе кулинарной обработки сырья, - рецептуры, технологии приготовления, требования к ... свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления ...
от 250000 до 280000 KZT... и технических условий на продукты, сырье и полуфабрикаты; Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов, сроки реализации готовой ...
от 220000 KZT... противопожарной безопасности; 3. Расчет расхода сырья на приготовление кондитерских изделий; 4. Соблюдение правил хранения сырья и готовых изделий; 5. Контроль качества как сырья, так и готовой продукции; 6. ...
от 160000 до 160000 KZT... лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, готовой продукции действующим стандартам ... к отделу качества (продукция, сырье,углекислый газ, вода, сироп); оформлять ... стандарты Компании на поставляемое сырье и материалы; Знание правил и ...
Обязанности:•подготавливать рабочее место, оборудование, сырье, исходные материалы для обработки сырья, приготовления полуфабрикатов в соответствии с ... изделий, закусок, не рыбного водного сырья разнообразного ассортимента;•Соблюдение норм закладки ...
от 300000 до 400000 KZT