Обязанности: Изготовление блюд по технологическим картам ( ТТК) в соответствии с плановым заданием; Контроль качества и безопасности сырья; Соблюдение санитарно - гигиенических требований, организация рабочего места для быстрого и качественного выполнения ...
от 600000 KZT... . Карьерный рост. Так же требуется шеф. Организация процесса производства, внедрение прогрессивных ...
от 350000 до 350000 KZT... и составление ТТК совместно с шеф-поваром в базе - участие в ...
от 250000 до 300000 KZT... команде, умение работать под руководством шеф повара.
от 150000 KZT... -химические режимы оборотных систем; Проведение шеф-монтажных работ (ШМР) – определение последовательности ...
от 400000 KZT... завтраков; Дополнительно давать задачи будет Шеф повар(в зависимости от загруженности) ...
от 190000 до 200000 KZTОбязанности: качество контроль качества командаТребования: умение поставить работу график инвентаризация Условия:6 1 При собеседовании При собеседовании
от 799000 до 800000 KZTОбязанности: разработка технологических карт и введение новых блюд организация кулинарноо процесса, обеспечение высокого качества блюд, согласно стандартам проведение расчетов, калькуляций, составление списка продуктов на закуп, контроль над затратами ...
от 500000 KZT... импорт оборудования, авторский надзор, оказание шеф-услуг и ЕРС контракты и ...
... Открытие Закрытие смены Своевременное осведомления шеф-бара о закупе или любых ...
от 210000 до 250000 KZT