Заведующий производством (хлебобулочные и кондитерские изделия)
... Высшее образование и опыт работы технологом кондитерского производства от 3 лет ...
... Высшее образование и опыт работы технологом кондитерского производства от 3 лет ...
Обязанности: Разработка рецептур и технологических карт: Разработка новых рецептур кондитерских изделий. Создание технологических карт, включая пошаговые инструкции и нормы расхода сырья. Корректировка существующих рецептур для улучшения качества продукции ...
Обязанности: Разработка рецептур и технологических карт: Разработка рецептур хлебобулочных изделий. Создание технологических карт, включая пошаговые инструкции и нормы расхода сырья. Корректировка существующих рецептур для улучшения качества продукции или ...
Обязанности: 1. Выполнение плана по переработке, проведение анализа выполнения плана по переработке, расчет технологических показателей (технологического баланса, водно-шламовой и качественно-количественной схем, ожидаемого осаждения выпуска). 2. ...