Обязанности: приготовление слоенной дрожжевой и бездрожжевой выпечки; изготовление сдобных изделий: бриошей, бургер хот-дог булочек; приготовление дрожжевого и бездрожжевого хлеба; выпечка изделий из песочного и заварного теста. Требования: опыт работы не ...
от 160000 до 160000 KZTИщем шеф повара для отработки мясного меню для будущей сети баров с крафтовым пивом. Нужен специалист, который готовит божественное мясо и соусы.Если он при этом умелый организатор, знает что такое ТТК, регламенты стандарты, САНПИНы, товарное соседство, ...
от 500000 до 1000000 KZTТребования: На должность повара горячего цеха назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование без предъявления к опыту работы или среднее специальное образование и стаж работы от 1 года; Знание рецептуры и технологию производства ...
Обязанности: Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами; Работа с бисквитами, ...
от 175000 до 200000 KZTДобрый день Меня зовут Нола, являюсь HR-директором холдинга WHITE ENTERPRISE.Холдинг WHITE ENTERPRISE за 20 лет своего развития стал лидирующим тренд сеттером в сфере индустрии гостеприимства. В активно развивающуюся сеть требуется ПОВАР ГОРЯЧЕГО ЦЕХА. Что ...
Мы ищем открытых, позитивных людей, готовых развиваться. Приходи к нам, если ты фанат своего дела, для которого приготовление блюд – это страсть, искусство и призвание, независимо от твоих профессиональных навыков. МЫ предлагаем тебе: Достойную заработную ...
от 225000 до 300000 KZTОбязанности: Соблюдать технологические режимы выпечки и температуры в центре мякиша; Вести процесс расстойки и выпечки хлеба с соблюдением требований технологических инструкций; Осуществлять измерение критических пределов на этапе выпечки продукции; ...
от 210000 KZTОбязанности: Кондитер занимается приготовлением различных видов изделий из шоколада, сахара, теста, кремов, начинок; заготавливает сырье по заданной рецептуре: замешивает, сбивает, раскатывает тесто; разделывает полученные полуфабрикаты, нарезает, ...
от 200000 до 350000 KZTОбязанности: готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры Требования: Опыт ...
от 250000 до 300000 KZTОбязанности: Разработка меню Аудит старых технологических карт, их изменение, контроль и проверка по актам проработки и актам приемки. Создание новых ТТК Руководство персоналом кухни; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления ...