... контроль качества блюд Подбор персонала кухни Составление тех. карт и сезонного меню Ведение отчетности Работа на 2 кухни (вторая удаленно) Требования: Опыт работы шефом обязательно Знание европейской пан-азиатской кухни Условия: 5 2 Официальное ...
от 380000 до 500000 KZT... приготовлению восточной, европейской и китайской кухни Основные принципы работы будут обсуждаться ... по приготовлению восточной и европейской кухни Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне Разбираться в нормах СанПиНа и ...
... әттілер пісіру Требования: Знания паназиатской кухни Турецкая кухня Уйгурская кухня Условия: Официальное оформление, обучение и ...
от 300000 до 350000 KZT... по чертежам;- Знание конструктивных особенностей изготовления мебели и столярных изделий;- Опыт ... качество изготовленных изделий и срок изготовления, аккуратность, внимательность, ответственность- Знание циклов ...
... рецептур и технологическими картами при изготовлении полуфабрикатов, кулинарных изделий. Выполнять операции ... , фирменные, блюда национальных и иностранных кухонь, сложные блюда из мяса, рыбы, ...
... и выпечки; разработка технологических карт; изготовление авторских десертов на любую тематику; ... , рыхлителей и красителей, используемых для изготовления мучных кондитерских изделий; Знание органолептические ...
от 180000 до 200000 KZT... контроль за качеством и своевременного изготовления и сдачи поступающих заказовОбеспечение бесперебойной ... связанных с производственными процессами по изготовление и монтажуОтбор, прием и контроль ...
от 300000 до 500000 KZTОбязанности: Организация технологического производства на кухне Составление меню, ввод новых блюд ... Контроль работы по всем подразделениям кухни Чистоплотность Креативное мышление, умение красиво ...
от 500000 до 700000 KZT... санитарных норм и качества работы кухни. Требования: Опыт работы на аналогичной ... ; Умение организовать бесперебойный процессы на кухне; Безупречное знание пищевой безопасности и ...
до 600000 KZT... и прочегоНабор команды, полное управление кухней.Требования:Необходимо составить полностью новое меню в заведении восточной и европейской кухни. И далее набрать команду, и ...
от 350000 до 480000 KZT