Приготовление холодных блюд, закусок. Заготовка полуфабрикатов. Разработка и улучшение меню. Контроль качества и сохранности продуктов. Холодный цех - это один их основных производственных цехов, где организуют выпуск салатов, различного рода закусок, ...
shymkent.hh.kz
от 150000 KZT
... его выполнения между барменом и поваром.4.Контролирует своевременность приготовления и ...
shymkent.hh.kz
Обязанности: Приготовление кондитерских изделий и выпечки в соответствии технологическим картам и выданного плана производства Подготовка заготовок Поддержание чистоты на кухне Участие в инвентаризации Требования: Опят работы кондитером в ресторанах ( ...
shymkent.hh.kz
Обязанности: Изготовление и оформление кондитерскими изделиями банкеты, торжества, юбилеи и разного рода мероприятий Разработка ассортимента пирожных, тортов, десертов. Управление персоналом Требования: Опыт работы на аналогичной должнпрости в качестве Шеф ...
shymkent.hh.kz
Обязанности: приготовление блюд, заготовок, требующих сложной кулинарной обработки; приготовление блюд (супы, гарниры, мясные блюда); знание технологии приготовления продуктов на пару; знания в сфере органолептических метода оценки качества продуктов ...
shymkent.hh.kz
Обязанности: Полный контроль качества блюд Подбор персонала кухни Составление тех. карт и сезонного меню Ведение отчетности Работа на 2 кухни (вторая удаленно) Требования: Опыт работы шефом обязательно Знание европейской пан-азиатской кухни Условия: 5 2 ...
shymkent.hh.kz
от 380000 до 500000 KZT
... процессе обслуживания гостей; Взаимодействовать с поварами и техническими сотрудниками парка. В ...
shymkent.hh.kz
Чем тебе предстоит заниматься: Готовить полуфабрикаты по ТТК Разделка мяса и рыбы; Фасовать и отгружать необходимый объём по запросу кофеен; Вести учёт производства; Изготовление заготовок пасты и равиоли; Ежедневная уборка рабочего места; Принимать ...
shymkent.hh.kz
Чем тебе предстоит заниматься:• Готовить блюда европейской кухни, салаты согласно рецептуре;• Готовить заготовки;• Соблюдать санитарные нормы;• Проводить инвентаризации;• Поддерживать чистоту на рабочем месте.Что мы ожидаем от тебя:• Опыт работы (г ц.) от ...
shymkent.hh.kz
Обязанности: Составление меню и разработка блюд Обновление меню Контроль продуктов Приготовление блюд Требования: Опыт работы Контроль качества блюд Соблюдение санитарных норм Условия: Официальное трудоустройство Карьерный рост
shymkent.hh.kz