Чем тебе предстоит заниматься: Готовить полуфабрикаты по ТТК Разделка мяса и рыбы; Фасовать и отгружать необходимый объём по запросу кофеен; Вести учёт производства; Изготовление заготовок пасты и равиоли; Ежедневная уборка рабочего места; Принимать ...
Чем тебе предстоит заниматься:• Готовить блюда европейской кухни, салаты согласно рецептуре;• Готовить заготовки;• Соблюдать санитарные нормы;• Проводить инвентаризации;• Поддерживать чистоту на рабочем месте.Что мы ожидаем от тебя:• Опыт работы (г ц.) от ...
Приготовление холодных блюд, закусок. Заготовка полуфабрикатов. Разработка и улучшение меню. Контроль качества и сохранности продуктов. Холодный цех - это один их основных производственных цехов, где организуют выпуск салатов, различного рода закусок, ...
от 150000 KZT... процессе обслуживания гостей; Взаимодействовать с поварами и техническими сотрудниками парка. В ...
... его выполнения между барменом и поваром.4.Контролирует своевременность приготовления и ...
формирование заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения; инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным процессам; контроль за технологией ...
от 300000 до 500000 KZTОбязанности: Приготовление кондитерских изделий и выпечки в соответствии технологическим картам и выданного плана производства Подготовка заготовок Поддержание чистоты на кухне Участие в инвентаризации Требования: Опят работы кондитером в ресторанах ( ...
Обязанности: Полный контроль качества блюд Подбор персонала кухни Составление тех. карт и сезонного меню Ведение отчетности Работа на 2 кухни (вторая удаленно) Требования: Опыт работы шефом обязательно Знание европейской пан-азиатской кухни Условия: 5 2 ...
от 380000 до 500000 KZT... 15 Г. ЖЕЗКАЗГАН Обязанности: Помощь поварам и приготовление блюд Размещение готовых ...
от 150000 KZTОбязанности: Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает ...