Обязанности:Составление меню , тех карт и прочегоНабор команды, полное управление кухней.Требования:Необходимо составить полностью новое меню в заведении восточной и европейской кухни. И далее набрать команду, и наладить работу.Условия:Сменный график 2 2 ...
от 350000 до 480000 KZT... его выполнения между барменом и поваром.4.Контролирует своевременность приготовления и ...
Обязанности: Приготовление кондитерских изделий и выпечки в соответствии технологическим картам и выданного плана производства Подготовка заготовок Поддержание чистоты на кухне Участие в инвентаризации Требования: Опят работы кондитером в ресторанах ( ...
Приготовление холодных блюд, закусок. Заготовка полуфабрикатов. Разработка и улучшение меню. Контроль качества и сохранности продуктов. Холодный цех - это один их основных производственных цехов, где организуют выпуск салатов, различного рода закусок, ...
от 150000 KZT... процессе обслуживания гостей; Взаимодействовать с поварами и техническими сотрудниками парка. В ...
Обязанности: Разработка меню Аудит старых технологических карт, их изменение, контроль и проверка по актам проработки и актам приемки. Создание новых ТТК Руководство персоналом кухни; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления ...
Обязанности: приготовление блюд, заготовок, требующих сложной кулинарной обработки; приготовление блюд (супы, гарниры, мясные блюда); знание технологии приготовления продуктов на пару; знания в сфере органолептических метода оценки качества продуктов ...
Обязанности: Уметь готовить суши и пиццу Соблюдать все меры санитарных норм на кухне Требования: Ответственность Любить свою работу Условия: Питание предоставляется Зарплата без задержки Стажировка оплачиваемая
Чем тебе предстоит заниматься: Готовить полуфабрикаты по ТТК Разделка мяса и рыбы; Фасовать и отгружать необходимый объём по запросу кофеен; Вести учёт производства; Изготовление заготовок пасты и равиоли; Ежедневная уборка рабочего места; Принимать ...
... его выполнения между барменом и поваром.4.Контролирует своевременность приготовления и ...