Су-шеф
Обязанности: Организация работы производства (холодный цех, горячий цех, лепка);Подготовка кухни к открытию закрытию смены;Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;Умение заменить любую позицию на производстве;Соблюдение санитарных норм и ...