Технолог (общепит)
Обязанности: 1. Разработка и внедрение технологических карт и рецептур блюд.2. Контроль соблюдения технологического процесса приготовления блюд.3. Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции.4. Обучение и инструктаж персонала по технологии ...