Обязанности: • Приготовление блюд любой сложности. • Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами • соблюдение санитарно-гигиенических норм; • контроль качества сырой и готовой продукции; • Соблюдение правильного хранения и ра...
от 320000 KZTВ столовую-кофейню "UNI HUB" срочно требуется: СУ-ШЕФ. Обязанности: * Руководство кухней кафе, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. * Руководство подбором сотрудников для кухни кафе. * Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работн...
Обязанности: Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство кухней ресторана, кафе. 2. Направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием. 3. Проводит работу по совершенствованию организации произв...
Приглашаем в команду ресторана “ТӨР” опытных поваров горячего цеха Мы предлагаем: стабильную заработную плату 2 раза в месяц официальное трудоустройство по ТК РК график 2/2 питание и униформу; возможность профессионального и карьерного роста в компании Обязанности: работа на открытой кухне на п...
от 250000 KZTВ столовую-кофейню "UNI HUB" СРОЧНО требуется Повар горячего цеха. Обязанности: Проверять качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам. Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфа...
Обязанности* Приготовление блюд горячего цеха по меню, основа европейская кухня с элементами направления фьюжн.* Соблюдение технологических карт и стандартов качества при приготовленнии блюд.* Поддержание оптимального уровня запасов ингредиентов, контроль за их свежестью и качеством.* Поддержание чи...
от 270000 до 400000 KZTИщем в команду ресторана “ТӨР” су-шефа, влюбленного в свою работу и знающего все технологические процессы. Задачи: контроль приготовления заготовок и полуфабрикатов, списаний контроль качества продуктов в подразделении; контроль трудовой дисциплины, санитарии, гигиены своевременное заполнение кухон...
от 480000 KZTОбязанности: Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии со стандартами концепции; Умение работать с хоспером; Контроль закупа, работа с поставщиками; Контроль работы кухни; Инвентаризация; Соблюдение санитарных норм; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Требования: Опы...
от 350000 до 400000 KZTМы - успешная ресторанная группа, объединяющая несколько уникальных проектов с разнообразными концепциями и высоким уровнем обслуживания. Наша миссия - создавать уютные и запоминающиеся места, где гости могут наслаждаться кулинарными шедеврами и атмосферой радушия. Наши проекты: - Камчатка - рестора...
Обязанности: 1) Содержит кухонное оборудование и инвентарь в чистоте и порядке. 2) Соблюдает правила хранения продуктов. 3) Своевременно готовит блюда, согласно утвержденным рецептурам. 4) Оформляет приготовленные блюда, согласно утвержденным рецептурам. Требования: высшее либо средне-специальное об...