Шеф повар
... карт. Разработка новых рецептур. Расстановка поваров и других работников производства, составление ...
от 400000 до 600000 KZTОбязанности:
Формировангие меню ресторанов
Планирование, организация и контроль производства в целом.
Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.
Подбор и расстановка подчиненных кадров.
Организация труда персонала и его трудовая мотивация. Контроль и анализ эффективности использования рабочего времени. Контроль работы и анализ эффективности использования технологического оборудования.
Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов.
Координация производства с деятельностью других структурных подразделений предприятия.
Инструктаж работников на рабочем месте.
Усовершенствование технологии и повышение эффективности производства ресторанов
-Контроль соблюдения технологии приготовления пищи.
Учет, анализ и оптимизация использования финансовых, материальных и кадровых ресурсов.
Обеспечение санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности.
Планирование и организация системы охраны труда, контроль соблюдения правил техники безопасности. Контроль качества сырья и готовой продукции.
Формирование наряд-заказов.
Составление технологических карт.
Разработка новых рецептур.
Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода на работу
Требования:
высшее/среднее профессиональное профильное образование
Условия:
... карт. Разработка новых рецептур. Расстановка поваров и других работников производства, составление ...
от 400000 до 600000 KZT... день В нашу команду требуется повар для долгосрочного сотрудничества. Студенческая столовая, ...
от 4000 до 4000 KZTТребования: Опыт работы от 1 года; Условия: Официальное трудоустройство в РОССИИ; Оплата проезда от места жительства до места работы и обратно Проживание вагон-городок Место работы: Новая Чара (Забайкальский край ) Вахтовый метод работы 60 30 Межвахта не ...
от 75000 до 75000 RUR... ухаживает работник прачечной магазина); Наши повара: Работают в закрепленном цехе по ...
от 50000 до 65000 RUR... менее 3 лет;-Профильное образование - повар, технолог ОП; -Действующая сан.книжка ...
от 490000 до 495000 KZT