Управляющий рестораном

Қала : Казахстан, Алматы
Компания : Ерканат
Жалақы : от 300000 KZT
Табылды : 22 days ago

Сипаттама

Обязанности:
  • Управлять рестораном, принимать на работу, вести статистику дохода, управлять командой
  • Осуществление организации, планирования и координации деятельности ресторана
  • Ведение всех журналов по нефинансовой деятельности ресторана (бракеражи журнал, журнал прохождения мед осмотра персоналом, табельный журнал или просто табеля учета рабочего времени) ;
  • Контролирование работы руководителей подразделений (старший повар, администратор, начальник СБ) связанную с отчетностью в ресторане и с оплатой рабочего времени. Например: зачем и для чего было вызвано усиление официантов или поваров. После проведения анализа совместно с управляющим принять решение о не выплате или о штрафе и т.д.
  • Взаимодействование с поставщиками продуктов (проведение переговоров, подписание договоров, проведение переговоров по снижению закупочных цен или по получению скидок)
  • Контролирование наличия на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документов, содержащих сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения, пр.).
  • Взаимодействование с выше стоящими контролирующими органами (СЭС, пожарники, милиция, торг инспекция, налоговая, администрация района или города)
  • Взаимодействование с энергодающими организациями (гор энерго, водоканал, тепловые сети)
  • Отчёт перед собственниками ресторана о проделанной работе и о финансовой ситуации в ресторане (предоставление реального баланса)
  • Предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах.
  • Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
  • Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
  • Организация мероприятий для увеличения объема продаж.
  • Контроль работы официантов
  • Организация и проведение банкетов
  • Разрешение конфликтных ситуаций
  • Ведение и учет кассы
Условия:
  • проживание. питание.

Ұқсас бос орындар

    Управляющий рестораном

    • Тануки, Японский ресторан
    • Казахстан, Алматы
    • 23 days ago

    ... персонала, отслеживание результатов персонала ресторана. Контроль над соблюдением графика работы ... атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане. Финансовое управление: выполнение плана по ... работу в международной сети ресторанов График работы 5 2 Стабильную ...

    almaty.hh.kz

    Управляющий рестораном

    • Lanzhou Company
    • Казахстан, Алматы
    • 2 days ago

    В управляющей компании сети ресторанов быстрого питания LANZHOU открыта позиция Управляющий рестораном. Наша миссия — объединить мир через ... комфорт. Сейчас мы в поиске управляющего рестораном, который умеет работать на результат, ...

    almaty.hh.kz
    от 500000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Chaikhana NAVAT ( Чайхана НАВАТ)
    • Казахстан, Алматы
    • 15 hours ago

    ... знания:• Опыт работы на должности Управляющего ресторана не менее 3-х лет• ...

    almaty.hh.kz

    Управляющий рестораном

    • Grande Сuisine
    • Казахстан, Алматы
    • 5 days ago

    ... 3-х лет на позиции Управляющего рестораном премиального класса; Знание программ: Word, ...

    almaty.hh.kz
    от 650000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Мясоед
    • Казахстан, Алматы
    • 2 days ago

    ... сеть из 3-х ресторанов. И это только начало Наша цель – за 3 года вырасти до 12-ти ресторанов во всех крупных городах Казахстана. ... . Функциональные обязанности: • Управление рестораном; • Решение всех организационных вопросов; • Планирование ...

    almaty.hh.kz
    от 500000 до 1000000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Мясоед
    • Казахстан, Алматы
    • 9 days ago

    ... сеть из 3-х ресторанов. И это только начало Наша цель – за 3 года вырасти до 12-ти ресторанов во всех крупных городах Казахстана. ... . Функциональные обязанности: • Управление рестораном; • Решение всех организационных вопросов; • Планирование ...

    almaty.hh.kz
    от 500000 до 1000000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Мясоед
    • Казахстан, Алматы
    • 20 days ago

    ... сеть из 3-х ресторанов. И это только начало Наша цель – за 3 года вырасти до 12-ти ресторанов во всех крупных городах Казахстана. ... . Функциональные обязанности: • Управление рестораном; • Решение всех организационных вопросов; • Планирование ...

    almaty.hh.kz
    от 500000 до 1000000 KZT

    Управляющий рестораном

    • ТОМЯМХАУС
    • Казахстан, Алматы, проспект Абая, 109/6
    • 11 days ago

    ... кассовой документации, закрытие открытие ресторана;-Управление персоналом: поиск персонала, организация ... взаимовыручки и помощи в ресторане.-выполнение плана по товарообороту, контроль ... ресторанном бизнесе в должности Директора ресторана не менее 2-х лет, ...

    almaty.hh.kz
    от 400000 до 500000 KZT

    Управляющий рестораном

    • SG Restaurants (CHEchil)
    • Казахстан, Алматы
    • 22 days ago

    ... Организация и контроль всех подразделений ресторана (бар, зал, кухня, доставка) Четкое ... их внедрения Организовывать эффективное управление рестораном путем контроля и обеспечения взаимодействия всех подразделений ресторана. Опыт работы в ресторанной сфере ...

    almaty.hh.kz
    от 500000 до 1000000 KZT

    Управляющий рестораном

    • СУЛЕЙМАНОВА З
    • Казахстан, Алматы
    • a day ago

    Обязанности: Контроль всей работы персонала ресторана, отвечать за качество обслуживания, свежесть ... безопасности и санитарных норм в ресторане. Требования: Коммуникабельность Организаторские способности Стрессоустойчивость ...

    almaty.hh.kz
    от 800000 до 1000000 KZT

    Управляющий рестораном

    • СУЛЕЙМАНОВА З
    • Казахстан, Алматы, Яблочная улица19
    • 19 days ago

    ... безопасности и санитарных норм в ресторане.Требования:КоммуникабельностьОрганизаторские способностиСтрессоустойчивостьЛояльность и гибкостьАналитический ...

    almaty.hh.kz
    от 550000 до 600000 KZT

    Управляющий рестораном

    • GK
    • Казахстан, Алматы, улица Левитана
    • 13 days ago

    ... кофейни?Мы ищем энергичного, дружелюбного управляющего для нашего нового заведения. Если ...

    almaty.hh.kz
    от 300000 до 400000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Lugo group
    • Казахстан, Алматы, проспект Достык, 89Г
    • 2 days ago

    ... поддержанием чистоты и уюта в ресторанах; Коммуникации с органами (правоохранительными, СЭС, ... позиции, обязателен опыт работы в ресторанах; Знание программ: Word, Excel, IIKO; ...

    almaty.hh.kz
    от 600000 до 700000 KZT

    Управляющий рестораном доставки

    • Алматы
    • 2 hours ago

    ... мы ищем управляющего филиалом, который способен вместе с нами открыть точку с нуля и вывести ее на стабильную прибыль.Вы - наш идеальный кандидат, если вы-Работали на руководящих позициях в ресторанах быстрого питания или ресторанах доставки;-Обладаете ...

    almaty.salexy.kz
    650 000 тг.

    Менеджер смены ресторана "KFC" (Алматы)

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Алматы
    • a day ago

    ... , Контролер смены Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...

    almaty.hh.kz
    от 143000 до 164000 KZT

    Менеджер смены ресторана "KFC" Vaz (район Аэропорта)

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Алматы, улица Майлина, 77А
    • 5 days ago

    ... , Контролер смены Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...

    almaty.hh.kz
    от 143000 до 170000 KZT

    Заместитель Директора ресторана "KFC" (Алматы)

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Алматы
    • 6 days ago

    ... , ул. Достык, 99 1 Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...

    almaty.hh.kz
    от 195000 до 220000 KZT

    Директор ресторана "KFC" (Алматы)

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Алматы
    • 20 days ago

    ... 8-ми часовая смена) Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...

    almaty.hh.kz
    от 268000 до 350000 KZT

    Требуется управляющий ресторана

    • Makan
    • Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 121
    • 8 days ago

    В банкетный ресторан (халал) требуется управляющий. Ресторан работает только по банкетам. Нужно полностью перестраивать систему в ресторане и приносить прибыль с каждого ... позиции, обязателен опыт работы в ресторанах; Знание программ: Word, Excel, IIKO; ...

    almaty.hh.kz
    от 400000 до 600000 KZT

    Управляющий магазином в Balbobek/Администратор

    • Balbobek Group
    • Казахстан, Алматы, улица Северное Кольцо, 9Б
    • 16 hours ago

    ... детей счастливым и безопасным. Обязанности: Управляющий магазином - это ключевая фигура в ... , особенно в условиях жесткой конкуренции. Управляющий магазином должен быть в курсе ... связано: это важно, потому что управляющий магазином Balbobek будет отвечать за ...

    almaty.hh.kz
    от 300000 KZT
Top