Управляющий рестораном

Қала : Казахстан, Атырау
Компания : Ерканат
Жалақы : от 300000 KZT
Табылды : 22 days ago

Сипаттама

Обязанности:
  • Управлять рестораном, принимать на работу, вести статистику дохода, управлять командой
  • Осуществление организации, планирования и координации деятельности ресторана
  • Ведение всех журналов по нефинансовой деятельности ресторана (бракеражи журнал, журнал прохождения мед осмотра персоналом, табельный журнал или просто табеля учета рабочего времени) ;
  • Контролирование работы руководителей подразделений (старший повар, администратор, начальник СБ) связанную с отчетностью в ресторане и с оплатой рабочего времени. Например: зачем и для чего было вызвано усиление официантов или поваров. После проведения анализа совместно с управляющим принять решение о не выплате или о штрафе и т.д.
  • Взаимодействование с поставщиками продуктов (проведение переговоров, подписание договоров, проведение переговоров по снижению закупочных цен или по получению скидок)
  • Контролирование наличия на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документов, содержащих сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения, пр.).
  • Взаимодействование с выше стоящими контролирующими органами (СЭС, пожарники, милиция, торг инспекция, налоговая, администрация района или города)
  • Взаимодействование с энергодающими организациями (гор энерго, водоканал, тепловые сети)
  • Отчёт перед собственниками ресторана о проделанной работе и о финансовой ситуации в ресторане (предоставление реального баланса)
  • Предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах.
  • Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
  • Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
  • Организация мероприятий для увеличения объема продаж.
  • Контроль работы официантов
  • Организация и проведение банкетов
  • Разрешение конфликтных ситуаций
  • Ведение и учет кассы
Условия:
  • проживание. питание.

Ұқсас бос орындар

    Менеджер смены ресторана "KFC" (Атырау)

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Атырау
    • 16 days ago

    ... , Контролер смены Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...

    atyrau.hh.kz
    от 160000 до 170000 KZT

    Управляющий рестораном/Директор Ресторана (Фаст-фуд)

    • Ser ADI
    • Казахстан, Атырау
    • 16 days ago

    ... ). * Управление персоналом, обеспечение бесперебойной работы ресторана с соблюдением требуемых стандартов качества ... посетителей. * Планирование и управление затратами ресторана, обеспечение рентабельности. * Формирование бюджета, контроль ...

    atyrau.hh.kz
    от 200000 до 500000 KZT

    Управляющий рестобара/паба

    • Батыс Трейд
    • Казахстан, Атырау
    • a day ago

    В дружный коллектив требуется управляющий с опытом на руководящей должности. ... себестоимости блюд Творческий подход Продвижение ресторана (SMM, marketing) Контроль выполнения должностных ...

    atyrau.hh.kz
    от 700000 до 1000000 KZT

    Менеджер зала в премиум музей ресторан Саркыт г.Атырау

    • Масалимова
    • Казахстан, Атырау
    • 6 days ago

    ... демократических кафе и премиальных ресторанов. Приглашаем, администратора знающего сервис, умеющего ... Обязанности: Контроль работы зала ресторана на 360 градусов Планирование, организация ... Требования: Опыт работы в ресторанах от 3 лет - ОБЯЗАТЕЛЕН Опыт ...

    atyrau.hh.kz
    от 350000 KZT

    Менеджер ресторана

    • ATB Development (ЭйТиБи Депелопмент)
    • Казахстан, Атырау
    • a day ago

    ... подборе, обучении и адаптации персонала ресторана; Принятие и организация банкетов; Проведение ...

    atyrau.hh.kz

    Повар ресторана

    • REBRO
    • Казахстан, Атырау
    • 2 days ago

    ... list Требования: Опыт работы в ресторанах европейской кухни. Условия: График рассмотрим ...

    atyrau.hh.kz
    от 180000 до 350000 KZT

    Менеджер ресторана

    • A.FAMILY
    • Казахстан, Атырау
    • 4 days ago

    ... обслуживанию гостей; работа с показателями ресторана (продажи, средний чек); умение работы ...

    atyrau.hh.kz
    от 200000 до 250000 KZT

    Управляющий торговыми точками (по бездымным продуктам IQOS)

    • АЛИДИ Казахстан
    • Казахстан, Атырау
    • 6 days ago

    ... свою команду профессионала, на позицию Управляющего магазинами Более 120 фирменных торговых ... в розничных продажах на должности управляющего магазином. Опыт обучения и развития ...

    atyrau.hh.kz
    до 415000 KZT

    Повар

    • Масалимова
    • Казахстан, Атырау
    • 19 hours ago

    ... , кофейни, демократические кафе и премиальные рестораны. Приглашаем поваров присоединиться к нашей ... : Опыт работы в кафе и ресторанах от 6 мес. Ответственное отношение ...

    atyrau.hh.kz
    от 250000 до 300000 KZT

    Шеф-повар

    • Достык
    • Казахстан, Атырау, микрорайон Авангард-3, 76А
    • a day ago

    Обязанности: Руководство кухней ресторана нацеленной на приготовление высококачественных блюд. ... и напитков, представленных в меню ресторана. Нормативы безопасности пищевых ингредиентов, сроки ...

    atyrau.hh.kz
    от 600000 до 600000 KZT

    Сотрудник ресторана Hardee's, Infinity Mall

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Атырау
    • 9 days ago

    Сотрудник ресторана Hardees новый Infinity Mall ТОО « ... ; Сбор заказа; Поддержание чистоты в ресторане; Работа на кассе. Наша компания ...

    atyrau.hh.kz
    от 122000 до 140000 KZT

    Сотрудник ресторана / повар-кассир в новый KFC Infinity Plaza

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Атырау, улица Курмангазы, 12
    • 15 days ago

    ... требуются рядовые сотрудники в новый ресторан KFC Infinity Plaza. Обязанности: Приготовление ... ; Сбор заказа; Поддержание чистоты в ресторане; Работа на кассе. Наша компания ...

    atyrau.hh.kz
    от 114000 до 127000 KZT

    Сборщик данных в Яндекс Еду

    • Яндекс Крауд
    • Казахстан, Атырау
    • 19 days ago

    ... в назначенный день приезжать в рестораны и собирать информацию о меню ( ... выездного характера; сбор контента у ресторанов — партнёров сервиса Яндекс Еда; бесплатное ...

    atyrau.hh.kz

    Управляющий на летнюю террасу Атырау Дастан отеля

    • Атырау Дастан Отель
    • Казахстан, Атырау, проспект Каныша Сатпаева, 6
    • 13 days ago

    Обязанности: разработка концепции маркетинг подбор и обучение персонала решение менеджерских задач продвижение заведения работа с гостями знание законодательства в сфере услуг общественного питания внедрение внутреннего учёта проведение инвентаризации ...

    atyrau.hh.kz

    Су-шеф

    • кафе Marimo (ИП Рысмендиева-Озкурт)
    • Казахстан, Атырау, улица Академика Бинеша Жарбосынова, 89А
    • a day ago

    ... Если вы хотите: Работать в ресторане с дружным коллективом и с ...

    atyrau.hh.kz
    от 450000 KZT

    Менеджер по работе с клиентами

    • MODUS
    • Казахстан, Атырау, улица Жубана Молдагалиева, 35В
    • a day ago

    ... персонала и в целом, всего ресторана. То есть контроль за соблюдением ...

    atyrau.hh.kz
    до 300000 KZT

    Сотрудник ресторана / повар-кассир KFC Baizar Mall

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Атырау, улица Бактыгерея Кулманова, 111А
    • 2 days ago

    ... ; Сбор заказа; Поддержание чистоты в ресторане; Работа на кассе. Наша компания ...

    atyrau.hh.kz
    от 122000 KZT
Top