Шеф-повар
Қала :
Казахстан, село Жибек Жолы
Компания :
Шалаш
Жалақы :
Табылды :
5 days ago
Сипаттама
Обязанности:
- Организация технологического производства на кухне.
- Составление меню, приготовление и отдача блюд.
- Калькуляция блюд и составление ТК.
- Осуществление контроля технологий приготовления блюд, норм закладки сырья, соблюдение санитарных требований.
- Предоставление ежемесячной отчётности по инвентаризации продуктов.
- Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3х лет
- Знание нормативной документации
- Знание норм СанПин.
- При собеседовании
- Возможно с проживанием.