Администратор в столовую
... табелей и графика перевахтовки сотрудников столовой Контроль за соблюдением санитарных норм ... норм по питанию и работе столовой Уверенный пользователь ПК Условия: Вахта ...
Заведующий столовой
Қала :
Казахстан, Астана
Компания :
BA OILFIELD SERVICES
Жалақы :
Табылды :
3 days ago
Сипаттама
Обязанности:
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью Отдела.
- Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
- Осуществляет постоянный контроль за технологией производства, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществляет расстановку работников производства, составляет графики выхода их на работу.
- Проводит бракераж готовой продукции.
- Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
- Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
- Проводит инструктажи по технологии производства и другим производственным вопросам.
- Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Проводит работу по повышению квалификации работников.
- знание нормативных документов, касающиеся организации общественного питания;
- организация и технология производства;
- ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- основы рационального и диетического питания;
- порядок составления меню;
- правила учета и нормы выдачи продуктов;
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- калькуляция блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них;
- стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
- правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
- экономика общественного питания.
- действующие правила внутреннего распорядка;
- основы организации труда;
- законодательство о труде;
- правила внутреннего трудового распорядка;
- правила и нормы охраны труда.
- вахтовый метод 15/15 (Жамбылская, Акмолинская обл.)
Ұқсас бос орындар
Администратор в столовую
... табелей и графика перевахтовки сотрудников столовой Контроль за соблюдением санитарных норм ... норм по питанию и работе столовой Уверенный пользователь ПК Условия: Вахта ...
Заведующий складом, Астана
... Астана, приглашаем кандидатов на позицию Заведующий складом. Что мы предлагаем: Работу ... ждем: Опыт работы в должности заведующего склада, старшего смены от 5 ...
от 70000 RURЗаведующий складом
... (Ласселсбергер)» ищет опытного и ответственного заведующего складом, который присоединится к нашей ... команде направления «керамика». В обязанности заведующего складом будет входить работа с ...
Помощник заведующего складом в магазин Colins (ТРЦ Хан Шатыр)
Мы ищем помощника заведующего складом. Обязанности: Вынос товара Раскладка ...
до 150000 KZTЗаведующий складом
... по продажам автомобильных масел ТРЕБУЕТСЯ Заведующий складом Обязанности: -Прием, контроль и ...
от 350000 KZTТребуется Заведующий складом
... ТОО Сунгат и К требуется Заведующий складом. Склад Холодильник. Требуемый опыт ...
Заведующий складом в кафе Коктем
В кафе Коктем требуется заведующий складом. Обязанности: формировать заявки для ...
от 200000 KZTЗаведующий складом
... производственного филиала, требуется начальник склада (заведующий складом): Осуществление руководства деятельностью склада, ...
от 400000 KZTЗаведующий магазином Fix Price (Юго-Восток)
... ценам приглашает кандидатов на вакансию Заведующий магазином в г. Астана Заработная ...
от 360000 до 380000 KZTЗаведующий складом
... Требования: Опыт работы в должности заведующего складом не менее 3-х ...
от 250000 до 350000 KZTЗаведующий складом
... готовой продукции производственной компании требуется Заведующий складом Обязанности: руководство складом; организация ...
от 250000 до 300000 KZTЗаведующий складом
... наша компания находится в поиске заведующего складом в г. Алматы. Обязательное ...
от 300000 KZTЗаведующий аптекой
... (фармацевтическое) -Опыт работы 5 лет заведующий аптекой -Повышение квалификации за последние ...
от 250000 KZTЗаведующий кондитерским складом
Требуется заведующий складом. Обязанности: Руководство работой склада ...
от 150000 KZTЗаведующий складского хозяйства
... компании мы ищем активного, ответственного Заведующего складского хозяйства. Обязанности: Руководство работой ...
от 120000 до 170000 KZTЗаведующий складом
Обязанности: Заведующий складом на производство ЖБИ. Требования: ...
до 350000 KZTЗаведующий складом
Требуется заведующий складом в ресторан Сведение остатков ...
от 300000 до 300000 KZTЗаведующий складом
В ТОО требуется заведующий складом в г.Астана. Условия: ...