Шеф-повар
... меню. Набор, обучение и мотивация поваров. Контроль качества работы кухни. Контроль качества блюд. Ревизия и ...
... меню. Набор, обучение и мотивация поваров. Контроль качества работы кухни. Контроль качества блюд. Ревизия и ...
Обязанности: Организация деятельности сотрудников кухни; Контроль приготовления различных блюд и корректировку действий поваров в случае необходимости; Подготовка перечня ...
... меню. Набор, обучение и мотивация поваров. Составление штатного расписания. Документооборот. Контроль качества работы кухни.Работа с поставщиками. Составление ТТК. ...
... рецептур; закупка и учет расходуемых кухней продуктов; контроль качества выполнения поставленных ...
... 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране Обязанности: ... качества продуктов; Обеспечение бесперебойной работы кухни. Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет; Знание современных ...
... Построение технико-технологического процесса работы кухни ресторана Взаимодействие со всеми службами ... от 10 лет Стаж работы шеф-поваром от 5-7 лет Отличное знание кухни, технологического оборудования Отличные организационные способности ...
... бракераж готовой блюд; Разрабатывать расстановку поваров и других работников кухни; Разбор и анализ ревизий; Разработка ... ; Опыт работы на позиции бренд-шефа от 3 лет. Условия: График ...
... мусора и поддержание чистоты на кухне. Выполнение других поручений в рамках работы на кухне. Требования: Повар Опыт работы поваром от 1 год или профильное ...
... кафе-пекарен PAUL в поисках Повара-универсала Обязанности: Заготовка и приготовление блюд. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов. Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте ...
... общественного питания в формате облачных кухонь. Сейчас мы в поиске повара, который будет отвечать за приготовление ... пищевой продукции и обслуживания на кухне. Поддержание рабочего места в чистоте: ...