Шеф-повар
... значимость. 28. Узнаваемость. Если ранее шеф-повар был просто руководителем кухни, который обеспечивал ресторан качественной едой, то в последние годы шефы стали более активно себя продвигать ...
от 500000 до 750000 KZT... значимость. 28. Узнаваемость. Если ранее шеф-повар был просто руководителем кухни, который обеспечивал ресторан качественной едой, то в последние годы шефы стали более активно себя продвигать ...
от 500000 до 750000 KZT... » открыта позиция на должность Су- шефа Су-шеф - второе лицо в иерархии руководителей кухни, правая рука, важный и незаменимый помощник Шефа, который в курсе всего происходящего на кухне и имеет должный опыт работы ...
от 780000 KZT... организационный и управленческий функционал на кухне. Су-шефы следят за тем, чем занимается каждый из подчиненных на кухне, контролируют приготовление блюд, корректирует действия ...
... учетом регионального рынка продуктов). - персонал кухни - помощь в подборе и контрольное собеседование и тестирование кандидатов, утверждение в должности штатного су-шефа. - подбор оптимального (списка поставщиков) согласно ...
от 600000 KZT... Группе компаний для выполнения KPI’s бренда группы брендов: Доходы, Доля рынка, EBITDA; Участие ... , поиске новых центров прибыли для брендов группы компании; Контроль работы отделов ...
... другим производственным вопросам с су-шефами франшиз.- Контролирует соблюдения шеф-поварами и другими работниками кухни правил и норм охраны труда ...
от 400000 до 400000 KZT... партнерами и поставщиками. Совместно с бренд-шефом и бренд-барменом сети, разработка и введение ...
... качества выпускаемой продукции, обучение персонала кухни Требования: Опыт работы на позициях Бренд-Шефа в успешных проектах Итальянской кухни Опыт собственной разработки и внедрения ...
... Что должен знать и уметь шеф-повар: Ведение документооборота: шеф-повар обязан знать бухгалтерские тонкости. Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. А в случае форс-мажора — ...
от 370000 до 450000 KZT... инсайты и возможности роста для бренда группы брендов Инициировать проекты маркетинговых исследований для ... Создание эффективной упаковки Анализ сущности бренда позиционирования Специальные знания: Методология Nielsen ...