... в анализе конкурентов, внедрение новых блюд) • Внедрение стандартов производства на всех ... объемами • Умение успешно внедрять созданные блюда и контролировать качество • Знание новых ...
от 500000 до 600000 KZT... Подготовка основных продуктов и приготовление блюд под руководством заместителя директора по ... закусок, супов, мясных и рыбных блюд и кондитерских изделий. - контроль срока ... закусок, супов, мясных и рыбных блюд и кондитерских изделий. - проведение плановых ...
от 200000 до 260000 KZT... и технологии изготовления несложных блюд массового спроса -правила хранения готовых блюд, полуфабрикатов, пищевых ингредиентов -стандарты безопасности ... -стандарты расхода составляющих основных блюд -принципы первичной обработки пищевых ингредиентов - ...
от 160000 KZT... соусов); Участие в разработке блюд, улучшении рецептов; Подготовка ингредиентов: 1) ... ; контроль качества подаваемых блюд; Соблюдение стандартов безопасности: соблюдение правил ... меню); Знание рецептур простых блюд (завтраки, сэндвичи, крем-супы); Умение ...
от 200000 до 300000 KZT... нашей кухней и готовить блюда высокого качества для наших гостей. ... ; Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий ... Обучение поваров приемам приготовления блюд; Оценивать качества работы подчиненных; Взаимодействие ...
до 300000 KZT... , обслуживании и расчете; предлагать гостям блюда и предоставлять информацию о них; ... прочих напитков, их сочетаемости с блюдами; принимать заказы на блюда и напитки; порционировать и доводить до готовности блюда при гостях, если это нужно; ...
от 200000 до 250000 KZT... и требований гостей по приготовлению блюд. Ответы на вопросы по меню и ингредиентам. Подача блюд и напитков: Оперативная подача заказанных блюд и напитков. Убедиться, что все ...
от 250000 KZT... выбрать максимальное количество блюд и напитков, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд.2.4. Контролирует заказ по ... приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол.2.6. Подает заказанные блюда.2.7. Выводит окончательную сумму ...
от 300000 KZT... қыту. Обязанности: Обслуживать гостей, подавая блюда и алкогольные напитки. Накрывать столы ... . Контролировать удовлетворенность гостей каждым поданным блюдом и или напитком. Поддерживать чистоту ...
... цеха, руководит своим отделением. Приготовление блюд по ТТК Соблюдение технологического процесса ... рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том ...
от 500000 до 500000 KZT