Шеф-повар
... правил хранения продуктов; навыки открытия кухни с нуля; знание технологического оборудования; ...
... правил хранения продуктов; навыки открытия кухни с нуля; знание технологического оборудования; ...
Обязанности: Организация деятельности сотрудников кухни; Контроль приготовления различных блюд и корректировку действий поваров в случае необходимости; Подготовка перечня ...
от 500000 до 600000 KZT... санитарных норм контроль качества работы кухни и соблюдения стандартов Требования: опыт ... организация бесперебойного рабочего процесса на кухне знание работы с технологическими картами ...
от 500000 до 540000 KZT... и прочегоНабор команды, полное управление кухней.Требования:Необходимо составить полностью новое меню в заведении восточной и европейской кухни. И далее набрать команду, и ...
от 350000 до 480000 KZT... Планирование и закупка продуктов Организация кухни Готовка блюд Обучение персонала Контроль ... Профессиональная этика Эффективное операционное управление кухней и своей командой Умеете формировать ...
... Обучение персонала Ревизия Требования: Поставить кухню Знание Китайской кухни и Европы. Работа с поставщиками ...
от 400000 до 600000 KZT... повышения производительности труда команды на кухне; Организация трудового распорядка, обучение сотрудников; Требования: Профессиональный опыт на кухни не менее 3-х лет; ...
от 800000 до 1000000 KZTОбязанности: Организация деятельности сотрудников кухни; Контроль приготовления различных блюд и корректировку действий поваров в случае необходимости; Подготовка перечня ...
от 500000 до 600000 KZT... бесперебойного рабочего процесса на кухне. А в случае форс-мажора — предприимчивость и умение найти выход из ситуации. Разбираться в нормах СанПиНа. Составлять технологические карты и знать калькуляцию. постановка кухни (направление Европа восток ...
от 400000 до 500000 KZT... Планирование и закупка продуктов Организация кухни Готовка блюд Обучение персонала Контроль ... 5 лет в ресторанах авторской кухни Желательно с командой Профессиональный опыт ...
от 350000 до 500000 KZT