Обязанности: организация непрерывной работы кухни разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт личное приготовление блюд учет и калькуляция продуктов контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд обучение и аттестация ...
от 800000 KZTОбязанности: Приготовление, оформление, подача блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки; Подготовка мяса к готовке; Знать товароведную характеристику сырья, последовательность технологических норм при кулинарной обработке; Соблюдение ...
... Наш ресторан часто приглашает зарубежных шеф-поваров , это возможность учится новому ...
от 300000 KZT... :— Опыт в международной компании;— Адекватный шеф, команда топов с горящими глазами;— ...
от 250000 до 400000 KZT... ; разработка меню в «соавторстве» с шефом; контроль над технологическими процессами приготовления ...
от 200000 до 230000 KZTOбязaнности:Управлeниe работой куxни. Рaзрабoтка и зaпуcк меню. Кoнтpoль кaчecтва отпускaемыx блюд и снятие инвентaризaции. Tpебования:Опыт работы в столовых и в кeйтepрингe. Умeние упpавлять кoллeктивoм. Наличие вкусa. Жeланиe pаботать и зарaбaтывaть ...
от 500000 KZT... нарезки, чистоте тары. 6. Составлять шеф-повару заявки на получение продуктов ...
от 300000 KZT... различных поручений вышестоящего персонала (администратора, шеф-повара, управляющего). Условия: Сотрудники с ...
... различных поручений вышестоящего персонала (администратора, шеф-повара, управляющего). Условия: Сотрудники с ...
... различных поручений вышестоящего персонала (администратора, шеф-повара, управляющего). Условия: Сотрудники с ...