Управляющий рестораном

Қала : Казахстан, Астана
Компания : Ерканат
Жалақы : от 300000 KZT
Табылды : 22 days ago

Сипаттама

Обязанности:
  • Управлять рестораном, принимать на работу, вести статистику дохода, управлять командой
  • Осуществление организации, планирования и координации деятельности ресторана
  • Ведение всех журналов по нефинансовой деятельности ресторана (бракеражи журнал, журнал прохождения мед осмотра персоналом, табельный журнал или просто табеля учета рабочего времени) ;
  • Контролирование работы руководителей подразделений (старший повар, администратор, начальник СБ) связанную с отчетностью в ресторане и с оплатой рабочего времени. Например: зачем и для чего было вызвано усиление официантов или поваров. После проведения анализа совместно с управляющим принять решение о не выплате или о штрафе и т.д.
  • Взаимодействование с поставщиками продуктов (проведение переговоров, подписание договоров, проведение переговоров по снижению закупочных цен или по получению скидок)
  • Контролирование наличия на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документов, содержащих сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения, пр.).
  • Взаимодействование с выше стоящими контролирующими органами (СЭС, пожарники, милиция, торг инспекция, налоговая, администрация района или города)
  • Взаимодействование с энергодающими организациями (гор энерго, водоканал, тепловые сети)
  • Отчёт перед собственниками ресторана о проделанной работе и о финансовой ситуации в ресторане (предоставление реального баланса)
  • Предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах.
  • Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
  • Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
  • Организация мероприятий для увеличения объема продаж.
  • Контроль работы официантов
  • Организация и проведение банкетов
  • Разрешение конфликтных ситуаций
  • Ведение и учет кассы
Условия:
  • проживание. питание.

Ұқсас бос орындар

    Управляющий рестораном

    • Business Region
    • Казахстан, Астана
    • 11 days ago

    Обязанности: Должностные обязанности управляющего рестораном Управление персоналом: устанавливает ... симфоническим оркестром, то управляющий это дирижер огромного коллектива и ... , техническая подкованность. Управляющему предстоит работать с большим объемом ...

    astana.hh.kz
    от 500000 до 700000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Роман
    • Казахстан, Астана
    • 13 days ago

    В современные и модные рестораны ищем крутых управляющих Мы ресторанная группа, покорившая ... про эти душевные рестораны знаю все Вот еще наши ... за рынком. В наших ресторанах мелочей нет и ты это знаешь. ТЫ? Управляющий в Tangiers. (600-700тт): Гостеприимный. ...

    astana.hh.kz
    от 600000 до 1100000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Jýsan Development
    • Казахстан, Астана
    • a day ago

    ... 3-х лет на позиции Управляющего рестораном премиального класса; Знание программ: Word, ...

    astana.hh.kz
    от 600000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Encanto
    • Казахстан, Астана
    • a day ago

    Frda Mexican Food - сеть ресторанов мексиканской кухни - приглашает амбициозных, коммуникабельных, ... : Опыт в управлении персоналом и рестораном (от 3 лет). Способность принимать ... . Питание в любом из наших ресторанов и возможность карьерного роста в ...

    astana.hh.kz
    от 300000 до 500000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Бостан (Zhekas Doner House Astana)
    • Казахстан, Астана, проспект Туран, 37
    • 2 days ago

    ... санитарных и гигиенических норм в ресторане. - Управление запасами и заказами продуктов, ... бизнес-модели и стратегии развития ресторана в соответствии с изменениями на ... результатов и вклада в развитие ресторана, предусмотрен переход на график 5 ...

    astana.hh.kz
    от 400000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Eldana
    • Казахстан, Астана, жилой комплекс Атлант
    • 12 days ago

    ... стремление к самосовершенствованию, гибкость. Условия: Управляющий проходит 2 недельное обучение работы ...

    astana.hh.kz
    от 400000 KZT

    Управляющий рестораном

    • ТУЛЕГЕНОВ АХЛИДДИН
    • Казахстан, Астана, улица Сарайшык, 34
    • 9 days ago

    ... : управление персоналом организация всей деятельности ресторана набор и подбор персонала Требования: ...

    astana.hh.kz
    от 400000 до 600000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Достаев
    • Казахстан, Астана
    • 20 days ago

    Обязанности: Управление рестораном; Требования: Высшее образование; Опыт работы ...

    astana.hh.kz
    от 450000 до 500000 KZT

    Управляющий рестораном

    • ОСПАНГОЖАНОВА Н. Н
    • Казахстан, село Узынагаш
    • 23 days ago

    ОбязанностиУправление рестораномПроведение банкетовЗнание программы АйкоСоставление и предоставление отчетной документацииТребования:Знания казахского и русского языкаОпыт работы от 3 летУсловия:График и зп договорные

    almaty.hh.kz

    Управляющий рестораном

    • ACTIVITY PARK
    • Казахстан, Астана
    • 6 days ago

    Обязанности: Управление персоналом. Занимается поиском сотрудников, составляет регламент работы, проводит собрания, формирует систему финансовых поощрений, обеспечивает правильную коммуникацию между отделами, занимается организацией обучения персонала, ...

    astana.hh.kz

    Управляющий рестораном

    • ТЕТ групп
    • Казахстан, Актобе
    • 14 days ago

    Обязанности: встреча гостей поддержка комфорта и приятной атмосферы в зале управление персоналом работа с документами ведение отчетности инвентаризация разрешение конфликтных ситуаций организация и ведение банкетов выполнение служебных поручений ...

    aktobe.hh.kz
    от 320000 до 320000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Degirmen Astana (Дегирмэн Астана)
    • Казахстан, Астана, проспект Абылай Хана, 32
    • 16 days ago

    Обязанности:управление персоналом;ответственность за уровень обслуживания;контроль закупок;проверка технологических процессов на кухне;контроль состояния оборудования;обеспечение безопасности производства, труда;соблюдение санитарных норм;регулировка ...

    astana.hh.kz
    от 400000 до 600000 KZT

    Управляющий рестораном

    • Shashlikow
    • Казахстан, Астана
    • 19 days ago

    Обязанности: Управление персоналом Обеспечение эффективного обслуживания гостей Организация и участие в ежемесячной инвентаризации Контроль за работой и дисциплиной сотрудников зала Набор, адаптация и обучение персонала Проведение тренингов персоналу ...

    astana.hh.kz
    от 500000 до 700000 KZT

    Менеджер смены ресторана "KFC" (Астана)

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Астана
    • 3 days ago

    ... , Контролер смены Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...

    astana.hh.kz
    от 143000 KZT

    Менеджер смены ресторана "KFC" (Астана) Керей Жанибек хандар 12

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Астана
    • 3 days ago

    ... , Контролер смены Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...

    astana.hh.kz
    от 143000 до 170000 KZT

    Менеджер смены ресторана "KFC" (Астана) Mega silk way

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Астана
    • 3 days ago

    ... , Контролер смены Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...

    astana.hh.kz
    от 143000 до 170000 KZT

    Заместитель Директора ресторана "KFC" (Астана)

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Астана
    • 8 days ago

    ... программы Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ресторана

    astana.hh.kz
    от 195000 до 220000 KZT

    Заместитель Директора ресторана "KFC" Астана

    • Caspian International Restaurants company
    • Казахстан, Астана
    • 21 days ago

    ... программы Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ресторана

    astana.hh.kz
    от 195000 до 220000 KZT

    Управляющий директор / операционный директор сетью ресторанов

    • Акжан Шаяхметова
    • Казахстан, Астана
    • 6 days ago

    Срочно В ресторан Требуется Управляющий директор, операционный директор сетью ресторанов Обязанности: Открытие новых филиалов; Контролировать ... перед генеральным директором и владельцами ресторана.- заключение договоров с поставщиками с ...

    astana.hh.kz

    Заместитель директора ресторана

    • Тануки, Японский ресторан
    • Казахстан, Астана
    • 7 days ago

    ... . Обязанности: Управление операционной деятельностью ресторана и службы доставки Соблюдение стандартов ... гостям информации об услугах Ресторана. Ведение табеля учёта рабочего времени ... роста; Питание за счёт ресторана; График работы 5 2 (выходные ...

    astana.hh.kz
    от 500000 KZT
Top