Шеф- повар в развлекательный парк SAFARI (кафе)

Қала : Казахстан, Атырау
Компания : ТРЦ Тамаша
Жалақы : от 250000 до 300000 KZT
Табылды : 3 days ago

Сипаттама

Обязанности:
  • Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд;
  • Обеспечение эффективно работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне;
  • Контроль качества приготовленных блюд;
  • Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;.
  • Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных их других заведений, приемам приготовления блюд;
  • Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни;
  • Распределение обязанности поваров, составление графиков работы;
  • Обеспечение безопасности продуктов питания полного цикла - от приемки продуктов до отпуска готовых блюд;
  • Составление план- меню;
  • Формирование заявок на продукты;
  • Контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента;
Требования:
  • Высшее, средне - специальное образование.
  • Опыт работы на позиции повара не менее 3 лет
  • Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.
  • Контроль соответствия всех приготовленных блюд нормам выхода и санитарным требованиям.
  • Учет, составление и своевременное предоставление отчетности о деятельности и расходах подразделения.
  • Составление меню, разработка и внедрение новых рецептов и технологий.
  • Контроль правильной эксплуатации кухонного оборудование.
  • Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов.
  • Обеспечение должностного учета хранение продуктов в соответствии с санитарно- гигиеническим требованиями.
  • Наличие медицинской книжки
  • Владение языками: русский -свободно, казахский - свободно, английский - приветствуется.
Условия:
  • График работы: 5/2
  • Официальное трудоустройства, соц пакет
  • Испытательный срок

Ұқсас бос орындар

    Шеф-повар

    • BARBARIS catering
    • Казахстан, Атырау
    • 7 days ago

    ... в нашу дружную команду Барбариса шеф-повара. Обязанности шеф-повара: -составление и обновление меню, -ведение ... безопасности, -отбор и обучение поваров, умение создать команду профессионалов -правила ... : Стаж работы в должности шеф-повара не менее 3 лет Знание ...

    atyrau.hh.kz
    от 600000 до 600000 KZT

    Шеф-повар

    • Әлшер
    • Казахстан, Атырау, улица Бактыгерея Кулманова, 111А
    • 17 days ago

    ... кофейни до демократических кафе и премиальных ресторанов.В наше атмосферное кафе, в г. Атырау, приглашаем шеф-повара, профессионала который любит свою работу, ... : Опыт работы шеф-поваром от 3 лет Умение управлять поварами и всеми процессами на кухне ...

    almaty.hh.kz
    от 700000 до 800000 KZT

    Су-шеф

    • кафе Marimo (ИП Рысмендиева-Озкурт)
    • Казахстан, Атырау, улица Академика Бинеша Жарбосынова, 89А
    • 2 days ago

    ... безалкогольное кафе Marimo открыта вакансия СУ-ШЕФА Если вы хотите: Работать в ресторане с дружным коллективом и с понятными стандартами Повышать свои навыки и квалификацию Расти по карьерной лестнице и в дальнейшем претендуете на должность Шеф-повара ...

    atyrau.hh.kz
    от 450000 KZT

    Шеф-повар

    • Инфинити Орда
    • Казахстан, Атырау
    • 23 hours ago

    Приглашаем в нашу команду Шеф Повара Работа вахтовым методом 14 14 - ... скорости потока; Ответственность, трудолюбие; Образование повар, пекарь, кондитер; Приветствуются сертификаты, курсы; ...

    atyrau.hh.kz
    от 229000 до 230000 KZT

    Шеф-повар

    • Достык
    • Казахстан, Атырау, микрорайон Авангард-3, 76А
    • 2 days ago

    ... . Обеспечение эффективной работы команды подчинённых поваров и работников, занятых на кухне. ... блюд. Приготовление блюд согласно калькуляции. Шеф повар обязан владеть знаниями Правил эксплуатации ...

    atyrau.hh.kz
    от 600000 до 600000 KZT

    Повар

    • Масалимова
    • Казахстан, Атырау
    • 16 days ago

    ... развиваем фаст-фуды, кофейни, демократические кафе и премиальные рестораны. Приглашаем поваров присоединиться к нашей команде профессионалов ... , инвентаризации) Требования: Опыт работы в кафе и ресторанах от 6 мес. ...

    atyrau.hh.kz
    от 250000 до 300000 KZT

    Шеф-повар казахской кухни

    • Әлшер
    • Казахстан, Атырау, улица Бактыгерея Кулманова, 111А
    • 3 days ago

    ... ресторан национальной кухни требуется шеф-повар Обязанности: Контроль приготовления блюд (отдача, ... Составление графика работы поваров Подбор и обучение персонала Анализ ... блюда приветствуются Опыт работы шеф-поваром от 5 лет. Уверенный пользователь ...

    almaty.hh.kz
    от 800000 до 800000 KZT

    Повар

    • Частное учреждение Samruk Business Academy
    • Казахстан, Атырау
    • 3 days ago

    ... питания. Опыт работы в должности повара на предприятии общественного питания от ...

    atyrau.hh.kz

    Повар

    • Ариадна
    • Казахстан, Атырау
    • 10 days ago

    ... количество человек. Требования: опыт работы поваром в общепите. Наличие записей в ...

    atyrau.hh.kz
    от 300000 до 340000 KZT

    Управляющий кафе

    • Әлшер
    • Казахстан, Атырау, улица Бактыгерея Кулманова, 111А
    • 22 hours ago

    ... развиваем фаст-фуды, кофейни, демократические кафе и премиальные рестораны. Приглашаем управляющего ... работы управляющим в ресторанах и кафе не менее 2 лет (важно) Знания финансовой отчетности кафе Уверенное знание ПК (Word, Excel, ...

    atyrau.hh.kz
    от 450000 до 500000 KZT

    Повар

    • Торговый Дом Ярмарка
    • Казахстан, Атырау, проспект Азаттык, 113
    • a day ago

    Обязанности: Приготовление различных полуфабрикатов, блюд Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного Требования: Опыт работы Наличие медицинской книжки Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований ...

    atyrau.hh.kz
    от 100000 до 130000 KZT

    Повар

    • Муслим компания
    • Казахстан, Атырау
    • 10 days ago

    Обязанности: Сформировать меню Знание всей тонкости по приготовлению восточной, европейской и китайской кухни Основные принципы работы будут обсуждаться при собеседовании. Требования: Сформировать меню Знание всей тонкости по приготовлению восточной и ...

    atyrau.hh.kz

    Повар

    • Caspian Offshore Construction Realty
    • Казахстан, Атырау
    • 12 days ago

    Обязанности: Приготовление холодных и горячих блюд и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества ...

    atyrau.hh.kz

    Повар

    • Ritm Hotel & Camp Management LLP (Ритм Хотел энд Кэмп Менеджмент ЭлЭлПи)
    • Казахстан, Атырау, улица Абая, 23
    • 14 days ago

    Обязанности: Приготовление блюд Требования: опыт работы от 1 года наличие сан.книжки Условия: 6 1, 1 выходной по графику, 2 смены- 6.00-15.00 и 15.00-23.00, развозка транспортом в черте города (утром и вечером) либо 2 2 ( с 09.00-21.00 и 21.00-09.00) ...

    atyrau.hh.kz

    Повар

    • Торговый Дом Ярмарка
    • Казахстан, Атырау, проспект Азаттык, 113
    • 14 days ago

    Обязанности: Приготовление различных полуфабрикатов, блюд Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного Требования: Опыт работы Наличие медицинской книжки Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований ...

    atyrau.hh.kz
    от 90000 до 100000 KZT

    Повар

    • Батыс Трейд
    • Казахстан, Атырау, Студенческий проспект, 52
    • 14 days ago

    Обязанности: четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований; соблюдение условий хранения продукции; исключение использования некачественного сырья или сырья, которое содержит опасные вещества для здоровья человека. Проверка качества ...

    atyrau.hh.kz
    от 180000 до 350000 KZT

    Администратор кафе

    • Әлшер
    • Казахстан, Атырау, улица Бактыгерея Кулманова, 111А
    • 22 hours ago

    ... развиваем фаст-фуды, кофейни, демократические кафе и премиальные рестораны. Приглашаем администраторов ... Требования: Опыт работы администратором в кафе - ОБЯЗАТЕЛЬНО Знание сервиса – обязательно Грамотная ...

    atyrau.hh.kz
    от 250000 до 300000 KZT
Top