Шеф-повар

Қала : Казахстан, Астана
Компания : ARABIS Group
Жалақы : от 500000 до 600000 KZT
Табылды : 15 days ago

Сипаттама

Обязанности:

Обеспечение четкой и бесперебойной работы кухни

• Организация работы поваров

• Контроль технологических процессов приготовления блюд

• Контроль соблюдения санитарных норм и товарного соседства

• Составление и проверка ТК и ТТК

• Контроль фудкоста и % списаний

• Проведение инвентаризаций и знание своих остатков

• Составление мастер-графиков

Требования:
  • Взять на себя ответственность за организацию и управление и кухней
  • Контролировать работу персонала и процесс приготовления блюд. При необходимости вносить поправки в действия сотрудников.
  • Составление закупа. После принимает заказ, оценивает качество и свежесть. Низкосортные продукты возвращает поставщики.
  • Контролирует, как сотрудники придерживаются санитарно-гигиенических норм, следят не только за своей чистотой, но и за чистотой рабочего места.
  • Проверяет, насколько точно повара придерживаются инструкции приготовления блюд.
  • Заботится о достаточном количестве необходимой посуды и техники. Дает заявку на приобретение новых предметов или на ремонт тех, что есть.
Условия:
  • график 5/2
  • развозка
  • питание
  • официальное трудоустройство

Ұқсас бос орындар

    Шеф-повар

    • PEAK AST
    • Казахстан, Астана
    • 3 days ago

    ... кофейню требуется амбициозный и современный шеф повар, стремящийся к развитию и новому. ...

    astana.hh.kz
    от 400000 до 600000 KZT

    Шеф-повар

    • ETRO Ресторан
    • Казахстан, Астана
    • 6 days ago

    ... Персик приглашает в свою команду Шеф-повара Обязанности: организация работы кухни; разработка ... сотрудников кухни. Требования: опыт работы шеф-поваром от 3х лет; знание принципов ...

    astana.hh.kz
    от 500000 до 600000 KZT

    Шеф-повар

    • PEAK AST
    • Казахстан, Астана
    • 7 days ago

    ... требуется молодой, амбициозный и современный шеф повар, стремящийся к развитию и новому * ...

    astana.hh.kz
    от 400000 до 600000 KZT

    Шеф-повар

    • KAZINTERSTAFF
    • Казахстан, Астана, проспект Туран, 24
    • 4 days ago

    Обязанности: Выполнять обязанности Шеф-Повара Грамотно организовывать работы кухни Контролировать работу поваров Требования: Знание и умение работать ...

    astana.hh.kz
    от 500000 KZT

    Шеф-повар

    • Телеубаев Ш А
    • Казахстан, Астана
    • 25 days ago

    ... ресторан в г.Актау требуется шеф-повар с опытом работы (без опытных ... . Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. ...

    astana.hh.kz
    от 500000 до 750000 KZT

    Шеф-повар

    • АЛЬ-МАДИ 2021
    • Казахстан, Астана
    • 3 days ago

    ... сеть Кофеен coffee boom требуется шеф повар Обязанности: Организация работы кухни Подбор ...

    astana.hh.kz
    от 450000 KZT

    Шеф-повар

    • Идирисова Л.М.
    • Казахстан, Актобе
    • 22 days ago

    В ресторанный комплекс, требуется:Шеф-поварТребования: Знание своего дела.Условия: ...

    aktobe.hh.kz
    от 300000 до 500000 KZT

    Шеф-повар

    • Бекбауов
    • Казахстан, Астана, улица Сыганак, 17Ф
    • 3 days ago

    Обязанности: Обучать поваров особенностям приготовления по тех. картам, ...

    astana.hh.kz

    Шеф-повар

    • МАМБЕТОВА САНИЯ ТУРДЫГАЛИЕВНА
    • Казахстан, Астана
    • a day ago

    Обязанности: Разработка меню Планирование и закупка продуктов Организация кухни Готовка блюд Обучение персонала Контроль стандартов безопасности и санитарии Управление бюджетом Взаимодействие с поставщиками Поддержание репутации ресторана Инновации и ...

    astana.hh.kz
    от 800000 до 1200000 KZT

    Шеф-повар

    • Rabiya Group
    • Казахстан, Астана, улица Сарайшык, 11/1
    • a day ago

    Обязанности: Изготовление блюд по технологическим картам ( ТТК) в соответствии с плановым заданием; Контроль качества и безопасности сырья; Соблюдение санитарно - гигиенических требований, организация рабочего места для быстрого и качественного выполнения ...

    astana.hh.kz
    от 600000 KZT

    Шеф повар

    • Жамбулова
    • Казахстан, Астана
    • 2 days ago

    Обязанности: Умение вкусно и быстро готовить блюдо по меню. Требования: Пунктуальность. Исполнительность. Чистоплотность. Вежливость. Условия: График работы: С 08.00- 21.00 Заработная плата согласовано с руководством.

    astana.hh.kz

    Шеф-повар

    • Жунусов
    • Казахстан, село Урджар
    • 3 days ago

    Обязанности: Готовить вкусно Обучить помощника Требования: готовить качественно и вкусно, быть чистоплотным Условия: Халал Квартира за счет хозяина кафе

    almaty.hh.kz
    от 400000 до 500000 KZT

    Шеф-повар

    • МУСТАФАЕВ
    • Казахстан, Астана, улица Чингиза Айтматова, 53
    • 3 days ago

    Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. А в случае форс-мажора — предприимчивость и умение найти выход из ситуации. Разбираться в нормах СанПиНа. Составлять технологические карты и знать калькуляцию. постановка кухни (направление Европа ...

    astana.hh.kz
    от 400000 до 500000 KZT

    Шеф-повар

    • Достаев
    • Казахстан, Астана
    • 8 days ago

    Обязанности: Контроль и соблюдение технологии приготовления блюд Координация и оптимизация работы кухни Знания порядка составления ТТК и т.д. Требования: Высшее среднее специальное образование Стаж работы не менее 3х лет Высокая работоспособность, ...

    astana.hh.kz

    Шеф повар

    • Ресторан САКСАУЛ
    • Казахстан, Астана
    • 8 days ago

    Обязанности: Разработка и запуск special меню и сезонных обновлений. Контроль технологии, качества приготовления и отдачи блюд. Контроль себестоимости. Организация работа команды кухни. Проведения, контроль и анализ инвентаризации. Контроль правильной ...

    astana.hh.kz
    от 650000 KZT

    Шеф-повар

    • D-TRADE
    • Казахстан, Астана
    • 11 days ago

    Обязанности: Разработка меню Подбор и работа с персоналом Умение управлять кухней Требования: Креативный профессионал, готовый работать с нуля в новом ресторане Условия: Новое семейное кафе

    astana.hh.kz
    от 400000 KZT

    Шеф-повар

    • Кульманова У.Е
    • Казахстан, Актау
    • 11 days ago

    Обязанности: организация непрерывной работы кухни разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт личное приготовление блюд учет и калькуляция продуктов контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд обучение и аттестация ...

    aktau.hh.kz
    от 700000 KZT

    Шеф-повар

    • ТЕТ групп
    • Казахстан, Актобе
    • 11 days ago

    Обязанности: - формирование заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения; - инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным процессам; - контроль за ...

    aktobe.hh.kz
    от 420000 до 420000 KZT

    Шеф-повар

    • Гостиничный комплекс Амстердам
    • Казахстан, Актобе, проспект Абилкайыр Хана, 86
    • 14 days ago

    Заработная плата: от 250 000 ₸ Тип занятости: Полная График работы: Полный рабочий день 6 1 с 13.00ч до 01.00ч Обязанности: Ведение и понимание концепции европейской, азиатской кухонь Контроль над качеством подачи и вкуса блюд Ведение табель персонала ...

    aktobe.hh.kz
    от 250000 до 300000 KZT
Top