... и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности ... : Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий в том ...
от 230000 KZTОбязанности: Приготовление кулинарных блюд в соответствии с стандартами ... основ кулинарии и технологии приготовления блюд; Отличные навыки организации рабочего процесса; ... к творческому подходу к приготовлению блюд. Условия: Бесплатное питание во время ...
... Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления кондитерской и шоколадной продукции Изготовление ... учетом требований, предъявляемых СанПиН. Обеспечение приготовления необходимых блюд для праздничных мероприятий. Требования: специальное ...
от 250000 KZT... Обязанности: •Подготовка основных продуктов и приготовление блюд; •Строгое соблюдение технологических процессов приготовления блюд; •Поддержание чистоты и порядка на ...
160000 KZT... ежедневных специальных акциях, суп дня, блюдо дня, напитки дня, стоп лист. Владеть информацией из чего состоит блюдо, с чем и как оно презентуется: гарниры, соусы, метод приготовления, степень прожарки и т.д. ...
... правил и норм 3) Выполнять приготовление и оформление блюд и десертов по меню 4) Приготовление заготовок 5) Следование стандартам заведения в украшении и приготовлении блюд и десертов. График работы 2 ...
от 160000 до 280000 KZTОбязанности: Проверка качества продуктов; Приготовление горячих блюд; Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции; Сервировка и оформление блюд; Требования: Знание рецептуры и технологии производства горячих блюд; Соблюдение требований к ...
от 300000 KZT... и полуфабрикатов Соблюдение стандартов подачи блюд Соблюдение товарного соседства Поддержание чистоты рабочего места Требования: Понимание технологий приготовления и знание ингредиентов Иметь вкусовые ...
от 280000 до 350000 KZTОбязанности: Приготовление разнообразных блюд в соответствии с меню ресторана, ... работы кухонного персонала, координация процесса приготовления блюд, соблюдение сроков подачи заказов. Требования: ...
... карт, в которых описывает процесс приготовления блюд;ведет учет сырья и реализованных блюд и напитков;участвует в разработке ... и ведет калькуляционные карты на блюда;выявляет недостачи и излишки в ...
от 250000 до 300000 KZT