... технологию приготовления, оформления и подачи блюд входящих в меню (технологические карты, ... кухни, качественные критерии, правила комплектации блюд и заказов на вынос, сроки и условия хранения блюд и заготовок; Санитарно-гигиенические требования ...
от 225000 до 225000 KZT... и карьерного роста.Обязанности: • Приготовление блюд горячего цеха (супы, гарниры, мясные и рыбные блюда) в соответствии с технологическими картами. • ... норм и технологий приготовления блюд. • Ответственность, внимательность, умение работать в ...
от 500000 до 600000 KZT... : 1.Выполнять заказы по приготовлению блюд и кулинарных изделий; 2.Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; 3. Производить ... другие технологические операции; 4. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, ...
от 300000 KZT... ) согласно меню; - обучение повар приготовлению блюд по меню; - контроль и анализ ... ; - контроль за соблюдение стандартов подачи блюд ( тайминг - горячее 20-30 минут, салаты 10-15 минут, первое блюдо, закуски 10-15 минут) - контроль ...
от 450000 до 600000 KZT... командыЧто нужно будет делать:•Приготовление блюд по меню кофейни (закуски, завтраки и блюда)•Поддержание чистоты и порядка на ... .•Контроль качества продуктов и готовых блюд.Условия работы:•График: 2 2 .• ...
от 240000 до 400000 KZT... как горячие, так и холодные блюда. Ответственного и аккуратного, для которого ... . Что вам предстоит делать: Готовить блюда по меню нашего кафе, соблюдая ... и участия в создании новых блюд. Бесплатное питание и дружелюбный коллектив. ...
от 400000 до 500000 KZT... нашей кухней и готовить блюда высокого качества для наших гостей. ... состоянием оборудование; Соблюдать ТТК блюд; Проведение бракераже ежедневной основе; Управление ... поварам для заготовок; Приготовление блюд по утвержденному меню; Оценивать качества ...
от 290000 KZT... сотрудников кухни; Контроль приготовления различных блюд и корректировку действий поваров в ... неисправности. Проверка технологических карт различных блюд; Отработка новых блюд; Разбор инвентаризаций; Табелирование сотрудников. Требования: ...
... технологическим и калькуляционными картами Приготовление блюд (европейские блюда) Поддержание чистоты на кухне Умение ...
от 280000 до 300000 KZT... технологическим и калькуляционными картами Приготовление блюд (европейские блюда) Поддержание чистоты на кухне Умение ...
от 250000 до 270000 KZT