... ним технологическим требованиям к блюдам. Производить обработку мяса, домашней птицы, ... полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности ... оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований ...
... задач Требования: Знание технологий приготовления блюд национальной кухни РК, кулинарных изделий, а также блюд международной кухни; Умение рационально распределять ...
... ним технологическим требованиям к блюдам. Производить обработку мяса, домашней птицы, ... полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности ... оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований ...
... ним технологическим требованиям к блюдам. Производить обработку мяса, домашней птицы, ... полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности ... оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований ...
... ним технологическим требованиям к блюдам. Производить обработку мяса, домашней птицы, ... полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности ... оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований ...
... в отеле?: Готовит все виды блюд в соответствии со стандартными рецептами ... контролирует и отбирает только те блюда, что идеально приготовлены Проверяет и ... продуктов для поддержания высокого качества блюд Содержит холодильные камеры и рабочее ...
... ресторана Обеспечивает приготовление необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий ... кухне; способы приготовления блюд и напитков, представленных в меню ... тематического направления; нормы приготовления блюд и кулинарных изделий для праздничных ...
... и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществлять постоянный ... . Проходить СЭС-Аудит, экспертизу блюд, смывы. Осуществлять расстановку поваров и ... сырья и полуфабрикатов; калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены ...
от 500000 KZT... , ТБ, санитарных требований; Опыт приготовления блюд, согласно ТТК; Умение составлять технологические ...
от 450000 до 450000 KZT... вой продукции и безопасности приготовления блюд оформлять приготовленные блюда для подачи Требования: среднее профессиональное ... месяцев умение готовить, порционировать, оформлять блюда Что мы предлагаем и гарантируем ...
от 200000 KZT