... задачи: Приготовление аутентичных турецких блюд с использованием свежих ингредиентов; Контроль качества блюд, соблюдение стандартов безопасности и санитарии; ... управлять технологией производства; калькуляция блюд и кулинарных изделий; изучение справочников ...
от 500000 KZT... производстве Составление точных технологических карт блюд, расчет, анализ и мониторинг себестоимости блюд, разработка ценовой политики Своевременная подготовка ... разработки и внедрения производства новых блюд Сильные управленческие и организаторские навыки; ...
от 500000 до 500000 KZT... качеством и соблюдением технологии приготовления блюд Требования: соответствующее профильное образование знание ... (овощные, мясные, тестовые), салатов, гор. блюд, кондитерских изделий (торты, пирожное), выпечка ...
... -листам для обеспечения стабильного качества блюд. Учет инвентаризации для контроля наличия ... не только вкусные напитки и блюда, но и уютную атмосферу. Мы ...
от 265000 до 400000 KZTОбязанности: Приготовление блюд Заготовка блюд Соблюдение санитарных норм и стандартов Соблюдение сроков годности и хранение продукции Соблюдение подачи и качества блюд Требования: ... приготовления блюд. Контроль качества. Организация рабочего места, ...
от 255000 до 255000 KZT... овощей. Нарезка, сервировка и оформление блюд – в японской кухне внешнему виду блюда придается едва ли не большее ... знать, что можно добавить в блюдо, подчеркнув его вкус. Требования: Опыт ...
... полуфабрикатов Знать СанПиНы приготовление горячих блюд (куырдак, сірне, рыбные блюда) подача блюд содержать в чистоте свою рабочую ...
от 300000 до 400000 KZT... за закупки продуктов, проверяет блюда перед подачей, а также принимает ... продукции• Соблюдение технологии приготовления блюд, умение работать по технологическим картам• ... стандартов и рецептуры приготовления блюд.• Знание норм раскладки и выхода ...
... посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд.3.Распределяет заказ по месту ... приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол.5. Подает заказанные блюда.6.Оформляет зал и сервирует ...
... расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования: ...
от 170000 KZT